Cupcake κολοκύθας μπανάνα
0
465
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
149,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,6 γρ.
Λίπη *
2,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
30,3 γρ
Οι λάτρεις της κολοκύθας, αν και πολύ υγιεινό λαχανικό, είναι λίγοι μεταξύ των ενηλίκων, για να μην αναφέρουμε τα παιδιά. Αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα απλό και νόστιμο γλυκό - μάφιν κολοκύθας -μπανάνας. Η ζύμη ζυμώνεται με πουρέ κολοκύθας μπανάνας, που αντικαθιστά το μείγμα βουτύρου και αυγού σε ένα κανονικό μάφιν, και έχει γεύση βερίκοκου. Θα έχετε νόστιμα σπιτικά κέικ τσαγιού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ και μαγειρεμένο πουρέ στα χτυπημένα αυγά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε κόσκινο και προσθέτουμε μερίδες σε αυτήν την υγρή βάση ζύμης. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει η πυκνή ξινή κρέμα. Προσδιορίστε την ποσότητα αλευριού μόνοι σας, έτσι ώστε η ζύμη να μην γίνει παχιά.
Bήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 45-50 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με ένα ξύλινο μπαστούνι. Φροντίστε να αφήσετε το ψημένο μάφιν κολοκύθας-μπανάνας στον σβηστό φούρνο για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη φόρμα, να το διακοσμήσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (με σαντιγί, για παράδειγμα) και να σερβίρετε με τσάι.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!