Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Χυμός κολοκύθας στο σπίτι
  4. ➠ Χυμός κολοκύθας σε έναν αποχυμωτή για το χειμώνα

Χυμός κολοκύθας σε έναν αποχυμωτή για το χειμώνα

0
605
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,2 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 15,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χυμός κολοκύθας σε έναν αποχυμωτή για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Θέλω να προσφέρω μια άλλη συνταγή για ένα νόστιμο και υγιεινό χυμό κολοκύθας για το χειμώνα. Η διαδικασία προετοιμασίας του ποτού θα πραγματοποιηθεί σε έναν αποχυμωτή. Το ποτό αποδεικνύεται απίστευτα αρωματικό. Για να κάνετε τον χυμό νόστιμο, επιλέξτε νεαρή και ζουμερή κολοκύθα, γλυκές ποικιλίες, οι οποίες είναι ειδικά σχεδιασμένες για την παρασκευή διαφόρων γλυκών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Πλύνετε μια μικρή κολοκύθα με πινέλο φρούτων και λαχανικών και στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 14
Κόψτε την έτοιμη κολοκύθα στη μέση, ξεφλουδίστε τους σπόρους και τον πυρήνα με μια κουταλιά της σούπας και, στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το δέρμα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα σε μικρά, μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
βήμα 3 απο 14
Τοποθετήστε την κομμένη κολοκύθα στο πάνω τηγάνι του αποχυμωτή.
βήμα 4 απο 14
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Δεν χρειάζεται καθόλου να βάλετε κρυσταλλική ζάχαρη, εστιάστε στις δικές σας προτιμήσεις γεύσης και στη φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας.
βήμα 5 απο 14
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρύου πόσιμου νερού στο κάτω μέρος του αποχυμωτή και τοποθετήστε το στη σόμπα, ρυθμίζοντας τη μέγιστη θερμοκρασία.
βήμα 6 απο 14
Αφού βράσει καλά το νερό, βάλτε το μεσαίο δίσκο στο κάτω μέρος - τον συλλέκτη χυμού.
βήμα 7 απο 14
Τοποθετήστε μια παλέτα με κολοκύθα από πάνω και κλείστε καλά το καπάκι.
βήμα 8 απο 14
Βεβαιωθείτε ότι η σωλήνωση είναι καλά στερεωμένη. Αφού βράσει, μειώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τον αποχυμωτή για 3-4 ώρες.
βήμα 9 απο 14
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε τα καλά σε ζεστό νερό με μαγειρική σόδα ή απορρυπαντικό και, στη συνέχεια, αποστειρώστε τα έτοιμα βάζα σε υδατόλουτρο. Ξεπλύνετε τα καπάκια σε τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε τα καπάκια για περίπου 5-7 λεπτά.
βήμα 10 απο 14
Αφού περάσει ο χρόνος, ανοίξτε το καπάκι του αποχυμωτή. Η κολοκύθα θα μειωθεί αισθητά σε όγκο.
βήμα 11 απο 14
Προσεκτικά, για να μην καείτε, ρίξτε το χυμό κολοκύθας τοποθετώντας ένα αποστειρωμένο βάζο και ανοίγοντας τη βρύση.
βήμα 12 απο 14
Ρίξτε χυμό λαχανικών σε όλα τα βάζα.
βήμα 13 απο 14
Σφίξτε τα βάζα με ζεστό χυμό κολοκύθας με αποστειρωμένα καπάκια.
βήμα 14 απο 14
Γυρίστε τα καυτά βάζα με χυμό λαχανικών ανάποδα, τυλίξτε κάτι ζεστό και αφήστε σε αυτή τη θέση μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα ψυγμένα βάζα με χυμό κολοκύθας στην αποθήκη στο κελάρι, στο υπόγειο ή στην ντουλάπα.

Απολαύστε ένα υγιεινό φυσικό ποτό!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *