Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Ολόκληρη πάπια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ολόκληρη πάπια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
3164
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 152,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,3 γρ.
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 14,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρη πάπια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ζουμερή, αρωματική πάπια με νόστιμες πατάτες και μια ορεκτική κρούστα! Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα που αξίζουμε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Πλένουμε την πάπια, την καθαρίζουμε από το περιττό λίπος και κόβουμε τα φτερά και την ουρά.
βήμα 2 απο 9
Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.
βήμα 3 απο 9
Τρίβουμε το σφάγιο της πάπιας με την έτοιμη σάλτσα, μουλιάζοντάς το καλά μέσα και έξω.
βήμα 4 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο 9
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
βήμα 6 απο 9
Κόψτε το πορτοκάλι σε κύκλους και χωρίστε τα στα μισά.
βήμα 7 απο 9
Ανακατεύουμε πατάτες και κρεμμύδια, αλατοπιπερώνουμε και αλατίζουμε.
βήμα 8 απο 9
Chιλοκόψτε την πάπια με πατάτες και κρεμμύδια και βάλτε επίσης φέτες πορτοκαλιού μέσα και ράψτε το σφάγιο.
βήμα 9 απο 9
Τυλίγουμε την πάπια σε αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο για 80 λεπτά. στους 200 βαθμούς. Λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να ροδίσει καλά η κορυφή και να προκύψει μια χρυσή κρούστα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *