Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Πάπια ολόκληρη σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Πάπια ολόκληρη σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
2497
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 20,6 γρ
Υδατάνθρακες* 16,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πάπια ολόκληρη σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η ολόκληρη ψημένη πάπια είναι 100 τοις εκατό ένα εορταστικό πιάτο. Τώρα είναι ακριβώς η κατάλληλη στιγμή για να σκεφτείτε τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς και να αποφασίσετε τι θα μαγειρέψετε για το εορταστικό γλέντι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε τη μαρινάδα της πάπιας. Συνδυάστε μέλι, μουστάρδα και σάλτσα σόγιας.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε καλά το σφάγιο της πάπιας, αφαιρέστε τα υπόλοιπα φτερά και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε το σφάγιο σε ένα μπολ, αλείψτε το με μαρινάδα, σφίξτε το μπολ με μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Γεμίστε την πάπια με κρεμμύδια και τοποθετήστε τη στο αλουμινόχαρτο.
βήμα 4 απο 6
Τυλίξτε την πάπια σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε την σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς. Bήστε το πιάτο για 2,5-3 ώρες.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια ξεδιπλώνουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε την πάπια να ροδίσει για 15-20 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε το κρεμμύδι από το σφάγιο, έδωσε τους χυμούς του και δεν χρειάζεται πλέον. Σερβίρετε την πάπια με λαχανικά και βότανα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *