Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πάπια με φέτες κυδώνι στο φούρνο

0
3004
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 187,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 11,2 γρ.
Λίπη * 17,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,8 γρ
Πάπια με φέτες κυδώνι στο φούρνο

Για δείπνο με την οικογένειά σας, μπορείτε να ψήσετε την πάπια σε κομμάτια στο φούρνο. Το κρέας ψήνεται καλά και γίνεται ζουμερό και μαλακό και η σάλτσα από το ψήσιμο μπορεί να χυθεί πάνω στο συνοδευτικό. Bήνουμε τα πουλερικά με κυδώνι, που κάνει το κρέας πολύ αρωματικό και το ψημένο κυδώνι θα είναι νόστιμο.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά για αυτό το πιάτο. Οποιαδήποτε πάπια είναι κατάλληλη, αλλά είναι καλύτερα να πάρετε μια πάπια κοτόπουλου, καθώς περιέχει πολύ κρέας και λίγο λίπος.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το σφάγιο πάπιας σε μερίδες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα.
βήμα 3 απο 6
Τοποθετήστε τα κομμάτια της πάπιας σε ένα ψητό ή ένα ταψί. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι, όπως σας αρέσει. Πλένουμε το κυδώνι, το κόβουμε σε τέταρτα, αφαιρώντας τους λοβούς των σπόρων και το απλώνουμε πάνω από το πουλί. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας και το υγρό μέλι και περιχύστε την πάπια με αυτή τη μαρινάδα.
βήμα 4 απο 6
Καλύψτε την πάπια με ένα κομμάτι μεμβράνης και αφήστε το πουλί να μαριναριστεί για 2 ώρες. Εάν έχετε χρονικό περιορισμό, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
βήμα 5 απο 6
Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, τοποθετήστε την πάπια με το πουλί στο φούρνο προθερμασμένο στους 220 ° C. Roήνουμε την πάπια σε κομμάτια για 1,5 ώρα και σκεπάζουμε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε το πουλί για άλλη μια ώρα, ώστε να ροδίσει από πάνω.
βήμα 6 απο 6
Αραδιάζουμε την ψημένη πάπια σε τμηματικά πιάτα μαζί με το κυδώνι. Πασπαλίζουμε το κυδώνι με ζάχαρη. Σερβίρετε το πιάτο με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Τα ψημένα κομμάτια πάπιας ταιριάζουν με το ρύζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *