Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Πάπια με πορτοκάλια και πατάτες στο φούρνο

Πάπια με πορτοκάλια και πατάτες στο φούρνο

4161

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 187,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες

Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.

Λίπη * 18,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,9 γρ.

Πάπια με πορτοκάλια και πατάτες στο φούρνο

Περιεχόμενο

Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα λύσετε το πρόβλημα με το κυρίως πιάτο και το συνοδευτικό σε αυτό. Όλα τα υλικά ψήνονται μαζί στο φούρνο στο μανίκι. Τα πορτοκάλια βγάζουν το άρωμά τους και οι πατάτες απορροφούν το περιττό λίπος και γίνονται πολύ τρυφερές.

Συστατικά

Οικιακή πάπια 1 Η / Υ. Πατάτα PCS. Πορτοκάλι 2 τεμ. Αλας γεύση Σάλτσα σόγιας κουταλιά της σούπας Μαγιονέζα 2 κουτ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε και στεγνώστε την πάπια. Στη συνέχεια τρίψτε το σφάγιο με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Ανακατέψτε το χυμό ενός πορτοκαλιού με σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι.

Τρίψτε τη μαρινάδα στην πάπια μέσα και έξω.

Κόψτε το δεύτερο πορτοκάλι σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις μέσα στην πάπια.

Τρίψτε την πάπια έξω με μαγιονέζα.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε ροδέλες. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ, αλατίζουμε και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Τοποθετήστε την πάπια και τις πατάτες στο μανίκι ψησίματος. Στείλτε το πιάτο να ψηθεί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-190 βαθμούς, για 1,5-2 ώρες.