Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Πάπια με πατάτες και μανιτάρια στο μανίκι στο φούρνο

Πάπια με πατάτες και μανιτάρια στο μανίκι στο φούρνο

0
2249
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 189,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,2 γρ.
Λίπη * 17,7 γρ
Υδατάνθρακες* 14,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πάπια με πατάτες και μανιτάρια στο μανίκι στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ορεκτική πάπια γεμιστή με πατάτες και μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και νόστιμη στο φούρνο. Μαλακό κρέας και αρωματική γέμιση θα καταπλήξουν τους επισκέπτες επιτόπου! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Καθαρίζουμε την πάπια από το περιττό λίπος, κόβουμε την ουρά και τα φτερά και στη συνέχεια ξεπλένουμε με νερό.
βήμα 2 απο 9
Τρίψτε το σφάγιο με αλάτι και πιπέρι μέσα και έξω.
βήμα 3 απο 9
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 απο 9
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Κόβουμε επίσης τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
βήμα 6 απο 9
Τηγανίστε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια σε αυτό και τηγανίστε για άλλα 7 λεπτά.
βήμα 7 απο 9
Ανακατέψτε τα μανιτάρια με κρεμμύδια και πατάτες.
βήμα 8 απο 9
Γεμίζουμε το σφάγιο της πάπιας με το έτοιμο μείγμα και το ράβουμε. Στερεώνουμε το σφάγιο με οδοντογλυφίδες και το βάζουμε στο μανίκι ψησίματος.
βήμα 9 απο 9
Weήνουμε την πάπια για 1,5 ώρα στους 180 βαθμούς. Μισή ώρα πριν την ετοιμότητα, ξεδιπλώστε το μανίκι έτσι ώστε να ροδίσει το πάνω μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *