Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πάπια με ρύζι στο μανίκι στο φούρνο

0
2048
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 264,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10 γρ.
Λίπη * 12,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 36,9 γρ.
Πάπια με ρύζι στο μανίκι στο φούρνο

Η πάπια με ρύζι, μαγειρεμένη στο φούρνο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική, με χρυσή κρούστα και τρυφερό κρέας. Ένα πολύ ορεκτικό πιάτο που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε και καθαρίστε την πάπια, κόψτε την ουρά.
βήμα 2 απο 6
Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, μαύρο πιπέρι, αλάτι, σάλτσα μπαλσάμικο και δεντρολίβανο.
βήμα 3 απο 6
Με το προετοιμασμένο μείγμα, τρίβουμε καλά το σφάγιο, εμποτίζοντας το μέσα και έξω. Το αφήνουμε στην άκρη για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βράστε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, έτσι ώστε να είναι εύθρυπτο. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ιταλικά μπαχαρικά στο ρύζι.
βήμα 5 απο 6
Ξεφλουδίστε και κόψτε τα καρότα σε κύκλους και, στη συνέχεια, χωρίστε τα στη μέση.
βήμα 6 απο 6
Στέλνουμε την πάπια στο χέρι για ψήσιμο, βάζουμε ρύζι και καρότα σε αυτό. Κλείστε το μανίκι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί στο φούρνο για 2 ώρες. Weήνουμε στους 180 βαθμούς. Μετά από μία ώρα, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία στους 160 και σε μισή ώρα, ανοίξτε το μανίκι και αφήστε την πάπια να ροδίσει.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *