Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Πάπια με μήλα και πορτοκάλια σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Πάπια με μήλα και πορτοκάλια σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

2162

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 157,5 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7 γρ.

Λίπη * 15,8 γρ

Υδατάνθρακες* 7,9 γρ.

Πάπια με μήλα και πορτοκάλια σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Περιεχόμενο

Το κύριο πιάτο στο εορταστικό δείπνο μπορεί να είναι μια ορεκτική πάπια ψημένη σε αλουμινόχαρτο με μήλα και πορτοκάλια. Το ζεστό θα σας εκπλήξει με το έντονο άρωμα και τη λεπτή γεύση του. Το σπίτι και οι επισκέπτες θα λατρέψουν τη γαστρονομική ιδέα!

Συστατικά

Οικιακή πάπια 1 Η / Υ. Μήλα 3 τεμ. Πορτοκάλι 1 Η / Υ. Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτ Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε την πάπια κάτω από το νερό. Αποκόψτε στοιχεία με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Στη συνέχεια πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα.

Τοποθετήστε το μήλο και το πορτοκάλι μέσα στο πουλί. Έξω, τρίψτε το προϊόν με αλάτι, μπαχαρικά και ξύσμα.

Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα ταψί και καλύψτε το καλά με αλουμινόχαρτο. Akeήνουμε για δύο ώρες σε θερμοκρασία 200 βαθμών. 30-40 λεπτά πριν είστε έτοιμοι να σπάσετε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε η πάπια να βγει με τραγανή κρούστα.