Σπίτι
➠ Νέος χρόνος
➠ Συνταγές για το νέο έτος
➠ Πάπια με μήλα και μέλι στο μανίκι στο φούρνο

Πάπια με μήλα και μέλι στο μανίκι στο φούρνο

2043

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 157,2 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7 γρ.

Λίπη * 15,8 γρ

Υδατάνθρακες* 9,4 γρ.

Πάπια με μήλα και μέλι στο μανίκι στο φούρνο

Περιεχόμενο

Η πάπια με μέλι και μήλα βγαίνει απίστευτα ζουμερή και απαλή. Ετοιμάστε ένα λαμπερό και θρεπτικό γεύμα για το γιορτινό τραπέζι. Απολαύστε αγαπημένα πρόσωπα ή καλεσμένους με μια χορταστική απόλαυση.

Συστατικά

Οικιακή πάπια 1 Η / Υ. Μήλα 5 κομμάτια. Μέλι 100 γρ Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτ Μίγμα πιπεριού 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε προσεκτικά την πάπια κάτω από το νερό. Είναι σημαντικό να καθαρίσετε το εσωτερικό του σφαγίου.

Στη συνέχεια πλένουμε τα μήλα. Μπορούν να αφεθούν ολόκληρα ή να κοπούν σε μεγάλες σφήνες. Τοποθετήστε το έτοιμο λαχανικό στο πουλί.

Βάλτε το μέλι σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέστε ένα μείγμα πιπεριών και ξύσμα πορτοκαλιού σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τη μάζα και καλύψτε την πάπια με αυτήν.

Τοποθετούμε το τεμάχιο εργασίας στο μανίκι ψησίματος. Δένουμε και από τις δύο πλευρές, βάζουμε σε ταψί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μαγειρεύουμε για περίπου δύο ώρες.