Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Πάπια με μήλα, ρύζι και δαμάσκηνα στο φούρνο

Πάπια με μήλα, ρύζι και δαμάσκηνα στο φούρνο

0
2056
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 342 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 68,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πάπια με μήλα, ρύζι και δαμάσκηνα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Ξέρουμε ακριβώς πώς να ταΐζουμε νόστιμα την οικογένεια και τους επισκέπτες. Επιπλέον, αυτό είναι ένα αρκετά οικονομικό πιάτο που δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό και η συνταγή είναι απλή και απλή.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά το σφάγιο, σκουπίστε το με χαρτί κουζίνας. Βουρτσίστε καλά εσωτερικά και εξωτερικά με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και κανέλα. Τυλίξτε το σφάγιο σε πλαστική μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
βήμα 2 απο 5
Ξεπλύνετε το ρύζι και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό.
βήμα 3 απο 5
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα. Ανακατέψτε το ρύζι με τα δαμάσκηνα.
βήμα 4 απο 5
Γεμίστε την πάπια με μείγμα ρυζιού και δαμάσκηνων και στερεώστε τις άκρες της κοιλιάς. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με σουβλάκια ή χοντρά νήματα.
βήμα 5 απο 5
Μεταφέρετε την πάπια σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρνο. Bήνουμε στους 200 βαθμούς για 2-2,5 ώρες. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το βάρος της πάπιας. Περιοδικά ανοίξτε το αλκοόλ και ρίξτε το χυμό πάνω στην πάπια. Η τελική πάπια μπορεί να σερβιριστεί σε ένα κοινό πιάτο ολόκληρο ή χωρισμένο σε μέρη.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *