Η πάπια κόβεται στο μανίκι στο φούρνο

Η θρεπτική πάπια μπορεί να ψηθεί σε μικρά κομμάτια στο μανίκι. Ένα ζεστό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και το έντονο άρωμά του. Σερβίρετε με λαχανικά, τουρσιά ή συνοδευτικό. Κατάλληλο για εορταστικό μενού.

Το κρέας πάπιας είναι απαλό και λεπτό στη γεύση. Για να κάνετε το πιάτο όσο πιο ζουμερό και αρωματικό γίνεται, μαγειρέψτε το με την προσθήκη μήλων. Δείτε μια απλή συνταγή πουλερικών στο φούρνο.

Το ψήσιμο της πάπιας διαρκεί πολύ. Ειδικά όταν πρόκειται για ολόκληρο το πουλί. Αλλά αν κόψετε το σφάγιο σε κομμάτια και χρησιμοποιήσετε το μανίκι ψησίματος, τότε η διαδικασία μπορεί να συντομευθεί σημαντικά στο χρόνο. Και για να μην μαγειρέψετε ξεχωριστά ένα συνοδευτικό, προτείνουμε να ψήσετε πατάτες με κομμάτια πάπιας. Το κρέας θα δώσει ένα αρωματικό λίπος που θα χορτάσει τα λαχανικά και θα τα κάνει νόστιμα.
 

Αν υπάρχει πάπια σε απόθεμα, αλλά δεν θέλετε να «ξεγελάσετε» και να ενοχλείτε για πολύ καιρό στην κουζίνα, σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για αυτήν την περίπτωση. Κόψτε τα πουλερικά σε κομμάτια και αλείψτε με μαρινάδα με βάση μαγιονέζα. Κόβουμε επίσης πατάτες και κρεμμύδια σε κομμάτια. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μανίκι ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να σερβίρετε ένα νόστιμο ζεστό πιάτο: ζουμερά κομμάτια πάπιας με ένα συνοδευτικό από αρωματικές τρυφερές πατάτες.

Για να κάνετε τα κομμάτια της ψημένης πάπιας μαλακά και ζουμερά, είναι καλύτερα να τα βράσετε πριν το ψήσετε. Μετά από αυτό, μαρινάρετε ως πρότυπο και μόνο στη συνέχεια στείλτε το φούρνο στο μανίκι.Μαζί με τα πουλερικά, θα ψήσουμε επίσης πατάτες και δαμάσκηνα - δεν χρειάζεται να σκέφτεστε το συνοδευτικό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για οικογενειακό μενού όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για πάπια με ρύζι στο φούρνο. Κόψτε τα πουλερικά σε κομμάτια και μαρινάρετε με λαχανικά. Φέρτε το ρύζι στο μισοψημένο ξεχωριστά. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μανίκι ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο για μια ώρα. Ζουμερά κομμάτια πάπιας και γευστικό ρύζι είναι έτοιμα! Συστατικά - ελάχιστο, κόστος εργασίας - λίγο, και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια γεύση και μια ασυνήθιστη εμφάνιση.