Πάπια με πορτοκάλια στο μανίκι στο φούρνο

Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα λύσετε το πρόβλημα με το κυρίως πιάτο και το συνοδευτικό σε αυτό. Όλα τα υλικά ψήνονται μαζί στο φούρνο στο μανίκι. Τα πορτοκάλια βγάζουν το άρωμά τους και οι πατάτες απορροφούν το περιττό λίπος και γίνονται πολύ τρυφερές.

Η περίφημη πάπια του Πεκίνου με πορτοκάλια στο φούρνο είναι ένα πιάτο που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά. Είναι ένα ασφαλές στοίχημα για κάθε γιορτή και οικογενειακό δείπνο. Δεδομένου ότι το κρέας πάπιας είναι πολύ λιπαρό, προτείνουμε στον ατμό ρύζι ή σαλάτα λαχανικών ως συνοδευτικό.

Τα πιάτα πάπιας αποδεικνύονται πολύ χορταστικά και όμορφα, έτσι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τα μαγειρεύουν στις διακοπές. Το κρέας πουλερικών με πορτοκάλια και δαμάσκηνα είναι πολύ νόστιμο.

Ο χυμός εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται συχνά στο μαρινάρισμα κρέατος, με τη βοήθειά του εμποτίζεται καλύτερα με μπαχαρικά και αποδεικνύεται πολύ μαλακός. Η πάπια με πορτοκάλια αποδεικνύεται τρυφερή, αρωματική και ζουμερή.

Τι άλλο να μαγειρέψετε για το γιορτινό τραπέζι, αν όχι ψητή πάπια. Ένα μεγαλοπρεπές πιάτο από όλες τις απόψεις, θα θρέψει και θα προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών με την αρχική του παρουσίαση.

Η ιδανική λύση για ένα γιορτινό τραπέζι είναι μια ορεκτική πάπια με σάλτσα σόγιας και μέλι. Το τελικό προϊόν βγαίνει ζουμερό στο εσωτερικό και κατακόκκινο στο εξωτερικό. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και φρέσκα λαχανικά.

Η πάπια με μέλι και μήλα βγαίνει απίστευτα ζουμερή και απαλή. Ετοιμάστε ένα λαμπερό και θρεπτικό γεύμα για το γιορτινό τραπέζι. Απολαύστε αγαπημένα πρόσωπα ή καλεσμένους με μια χορταστική απόλαυση.

Η πάπια με ρύζι και πορτοκάλια, ψημένη στο φούρνο, αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη. Ζουμερό, απαλό, αρωματικό, θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Ένα εξαιρετικό εορταστικό πιάτο είναι η ψητή πάπια. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για πουλερικά από ρύζι και μήλα. Για άρωμα και προφορά γεύσης, προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μερικές φέτες πορτοκαλιού. Πρέπει να μαρινάρετε το σφάγιο εκ των προτέρων, έτσι ώστε οι ίνες του κρέατος να έχουν χρόνο να μουλιάσουν στην πικάντικη μαρινάδα. Και συνιστούμε το ψήσιμο στο μανίκι: δεν παρεμβαίνει στο σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας, διατηρεί τέλεια τη ζουμερότητα, προστατεύει το φούρνο από πιτσιλιές λίπους.

Η πάπια με πορτοκάλια αποδεικνύεται ζουμερή και αρωματική, με έντονη γεύση εσπεριδοειδών. Βάζουμε επίσης μήλα στη γέμιση - ταιριάζουν τέλεια με την πάπια. Πριν γεμίσετε το σφάγιο, φροντίστε να το μαρινάρετε με μια αρωματική μαρινάδα με σκόρδο και μπαχαρικά - μόνο τότε το κρέας θα αποδειχθεί νόστιμο και ζουμερό. Εάν είναι δυνατόν, μαρινάρετε το πουλί τουλάχιστον 24 ώρες πριν το ψήσιμο.

Για το ψήσιμο, επιλέξτε μια παχύτερη πάπια - θα απελευθερώσει περισσότερο χυμό και θα αποδειχθεί τρυφερό. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό το πουλί να είναι νεαρό: οι ίνες του κρέατος του δεν έχουν χρόνο για χονδροειδή, γεγονός που θα επηρεάσει άμεσα τη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μέλι και χυμό πορτοκαλιού για το τουρσί. Και για τη γέμιση παίρνουμε όλα τα ίδια εσπεριδοειδή και μερικά μήλα. Weήνουμε το σφάγιο στο μανίκι - είναι βολικό, καθαρό και σχετικά γρήγορο.