Πάπια στο φούρνο για το νέο έτος 2021

Ξέρουμε ακριβώς πώς να ταΐζουμε νόστιμα την οικογένεια και τους επισκέπτες. Επιπλέον, αυτό είναι ένα αρκετά οικονομικό πιάτο που δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό και η συνταγή είναι απλή και απλή.

Οι γιορτές της Πρωτοχρονιάς πλησιάζουν και ήρθε η ώρα να σκεφτείτε τα πιάτα που θα καμαρώνουν στο τραπέζι σας. Η παραδοσιακή γιορτή της Πρωτοχρονιάς δεν είναι πλήρης χωρίς κρέας πουλερικών. Επομένως, μια συνταγή για ολόκληρη ψημένη γεμιστή πάπια θα είναι πολύ χρήσιμη.

Η πάπια ψημένη με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύεται γλυκιά, αρωματική και τρυφερή. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή και να ετοιμάσετε κάτι πρωτότυπο για το σπίτι σας.

Ένα πλούσιο και όμορφο σετ από πάπια, πατάτες και δαμάσκηνα. Τα πουλερικά ψήνονται ολόκληρα στο φούρνο μαζί με πατάτες. Τα δαμάσκηνα δίνουν σε αυτό το πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Η γεμιστή πάπια φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο τραπέζι. Και το ίδιο το φαγόπυρο είναι ένας πολύ νόστιμος χυλός και αν το συνδυάσετε με ζουμερό κρέας πάπιας, θα έχετε ένα υπέροχο πιάτο. Τα δαμάσκηνα θα προσθέσουν λίγη πολυπλοκότητα σε αυτό.

Ένα βασιλικό κέρασμα που μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.Αυτό το νόστιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο τις καθημερινές όσο και τις αργίες και το ψήσιμο πάπιας σε αλουμινόχαρτο θα δημιουργήσει το αποτέλεσμα του κρέατος που μαγειρεύεται σε ρωσικό φούρνο.

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με γλυκές νότες. Η πάπια είναι γεμιστή με ρύζι και δαμάσκηνα - ένας μη τετριμμένος συνδυασμός που δίνει τελικά ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Χάρη σε αυτή τη συνταγή, θα λύσετε το πρόβλημα με το κυρίως πιάτο και το συνοδευτικό σε αυτό. Όλα τα υλικά ψήνονται μαζί στο φούρνο στο μανίκι. Τα πορτοκάλια βγάζουν το άρωμά τους και οι πατάτες απορροφούν το περιττό λίπος και γίνονται πολύ τρυφερές.

Η περίφημη πάπια του Πεκίνου με πορτοκάλια στο φούρνο είναι ένα πιάτο που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά. Είναι ένα ασφαλές στοίχημα για κάθε γιορτή και οικογενειακό δείπνο. Δεδομένου ότι το κρέας πάπιας είναι πολύ λιπαρό, προτείνουμε στον ατμό ρύζι ή σαλάτα λαχανικών ως συνοδευτικό.

Τα πιάτα πάπιας αποδεικνύονται πολύ χορταστικά και όμορφα, έτσι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τα μαγειρεύουν στις διακοπές. Το κρέας πουλερικών με πορτοκάλια και δαμάσκηνα είναι πολύ νόστιμο.

Λεπτή και αρωματική πάπια με χρυσή κρούστα μελιού. Εκτός από το γεγονός ότι το κρέας πουλερικών συνδυάζεται ιδανικά με σάλτσα πορτοκαλιού και σόγιας, το πιάτο φαίνεται όμορφο και ορεκτικό.

Τέλειος συνδυασμός: πάπια, πορτοκάλια, σάλτσα σόγιας και αρωματικά μπαχαρικά. Η πάπια ψήνεται ολόκληρη στο φούρνο και αποδεικνύεται πολύ όμορφη και αρωματική. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Τα πορτοκάλια και η ψητή πάπια είναι παραδοσιακά χαρακτηριστικά του τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για πάπια γεμιστή με πορτοκάλια, ψημένη σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο.

Ο χυμός εσπεριδοειδών χρησιμοποιείται συχνά στο μαρινάρισμα του κρέατος, με τη βοήθειά του εμποτίζεται καλύτερα με μπαχαρικά και αποδεικνύεται πολύ μαλακός.Η πάπια με πορτοκάλια αποδεικνύεται τρυφερή, αρωματική και ζουμερή.

Αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικό εύρημα για τις νοικοκυρές. Τα καλύτερα πιάτα επιλέγονται πάντα για το γιορτινό τραπέζι, οπότε δεν μπορείτε να περάσετε από την πάπια ψημένη με μήλα, πορτοκάλια και δαμάσκηνα.

Νόστιμη, αρωματική πάπια με μήλα και πατάτες, ψημένη στο φούρνο, δεν είναι μόνο ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο, αλλά και μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να προετοιμάσετε την πάπια, αλλά σίγουρα θα είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα.

Η κλασική και πιο διάσημη εκδοχή της ψημένης πάπιας μπορεί να είναι ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και νόστιμη. Φυσικά, μιλάμε για πάπια με μήλα. Το πιάτο θα λάμψει με νέες γεύσεις αν προσθέσετε λίγο δαμάσκηνα στη γέμιση.

Το κύριο χαρακτηριστικό της συνταγής είναι η μαρινάδα, ζυμώνεται σε φυτικό έλαιο. Θα πάρετε ένα ρόδινο πουλί που θα καμαρώνει σε μια τιμητική θέση στο γιορτινό τραπέζι.

Ένα υπέροχο πιάτο πουλερικών και φρούτων. Χάρη στο πρωτότυπο ντύσιμο μήλων και πορτοκαλιών, το κρέας έχει υπέροχη γεύση. Και η συνταγή είναι αρκετά απλή για να τη μαγειρέψει κάθε νοικοκυρά.

Τι άλλο να μαγειρέψετε για το γιορτινό τραπέζι, αν όχι ψητή πάπια. Ένα μεγαλοπρεπές πιάτο από όλες τις απόψεις, θα σας θρέψει και θα προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών με την αρχική του παρουσίαση.

Η ιδανική λύση για ένα γιορτινό τραπέζι είναι μια ορεκτική πάπια με σάλτσα σόγιας και μέλι. Το τελικό προϊόν βγαίνει ζουμερό στο εσωτερικό και κατακόκκινο στο εξωτερικό. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά και φρέσκα λαχανικά.

Η πάπια με μέλι και μήλα βγαίνει απίστευτα ζουμερή και απαλή. Ετοιμάστε ένα λαμπερό και θρεπτικό γεύμα για το γιορτινό τραπέζι.Απολαύστε αγαπημένα πρόσωπα ή καλεσμένους με μια χορταστική απόλαυση.

Ως κύριο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να ψήσετε πάπια σε αλουμινόχαρτο με μήλα και πατάτες. Αυτό το ορεκτικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με το άρωμα και τη λεπτή γεύση του. Το κρέας θα βγει ζουμερό και μαλακό.

Η ζουμερή και αρωματική πάπια βγαίνει με την προσθήκη μήλων και δαμάσκηνων. Δοκιμάστε την αρχική διαδικασία μαγειρέματος αλουμινόχαρτου στο φούρνο. Μια ορεκτική γαστρονομική λύση θα γίνει το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού.

Το κύριο πιάτο στο εορταστικό δείπνο θα είναι μια ορεκτική πάπια ψημένη σε αλουμινόχαρτο με μήλα και πορτοκάλια. Το ζεστό θα σας εκπλήξει με το έντονο άρωμα και τη λεπτή γεύση του. Το σπίτι και οι επισκέπτες θα λατρέψουν τη γαστρονομική ιδέα!

Ένα φωτεινό πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι στο σπίτι είναι μια κατακόκκινη πάπια με μήλα. Bήστε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο έτσι ώστε το κρέας να βγει τρυφερό και ζουμερό. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

Για ένα εορταστικό οικογενειακό δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ορεκτική πάπια με ρύζι και μήλα. Το κρέας πουλερικών θα βγει μαλακό και ζουμερό και το συνοδευτικό είναι αρωματικό και μέτρια πικάντικο.

Μια ορεκτική λύση για το τραπέζι σας είναι η πάπια που ψήνεται σε αλουμινόχαρτο με φαγόπυρο και μήλα. Ζουμερό κρέας με αρωματικό συνοδευτικό μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Δείτε την αρχική συνταγή!

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ορεκτική πάπια με μήλα σε μια αρωματική μαρινάδα μελιού και μουστάρδας. Το κρέας θα βγει τραγανό εξωτερικά και ζουμερό και τρυφερό από μέσα. Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Το κρέας πάπιας είναι απαλό και λεπτό στη γεύση. Για να κάνετε το πιάτο όσο πιο ζουμερό και αρωματικό γίνεται, μαγειρέψτε το με την προσθήκη μήλων. Δείτε μια απλή συνταγή πουλερικών στο φούρνο.

Η ιδέα για ένα ζεστό μενού διακοπών είναι φέτες πάπιας ψημένες με πορτοκάλια. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση του και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών. Μια εξαιρετική λύση για χειμερινές διακοπές!

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ψήσετε την πάπια στο φούρνο με δαμάσκηνα και κυδώνι. Αυτά τα φρούτα συμπληρώνουν καλά τη γεύση και το άρωμα των πουλερικών και κάνουν το κρέας τρυφερό και ζουμερό. Bήνουμε την πάπια στο μανίκι. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο όχι μόνο για ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά και μια κανονική μέρα.

Μια ροζ και πολύ νόστιμη πάπια ψημένη ολόκληρη στο φούρνο θα διακοσμεί πάντα κάθε γιορτινό τραπέζι. Τώρα ψήνεται στο μανίκι, το οποίο κάνει το κρέας αυτού του πουλιού πολύ αρωματικό και ζουμερό. Γεμίστε την πάπια με κυδώνι και ένα μήλο, ή είναι δυνατόν με ένα κυδώνι, επειδή τα φρούτα ταιριάζουν με το κρέας αυτού του λιπαρού πουλιού. Σε αυτή τη συνταγή, μαρινάρετε τα πουλερικά σε σάλτσα μήλου-μελιού για 4 ώρες και είναι καλύτερα να τα μαρινάρετε όλη τη νύχτα.

Για όσους δεν έχουν ακόμη αποφασίσει για το μενού για το γιορτινό τραπέζι, προτείνεται να ψήσουν μια πάπια με κυδώνι και μήλα. Η πάπια είναι πολύ πιο νόστιμη από το κοτόπουλο και τη χήνα και δεν είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι, αφού είναι δύσκολο να αγοράσει ένα καλό πουλί. Για μια εορταστική εκδοχή, η πάπια μαρινάρεται για 10 ώρες, στη συνέχεια ψήνεται με αρωματική σάλτσα. Η πάπια είναι γεμιστή με κυδώνι και μήλο.

Νόστιμη, ορεκτική πάπια με αρωματικά μήλα σε σάλτσα σόγιας. Ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα στο γιορτινό τραπέζι. Μαλακό, τρυφερό κρέας σίγουρα θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας. Μια πραγματική απόλαυση!

Ζουμερή, αρωματική πάπια με νόστιμες πατάτες και μια ορεκτική κρούστα! Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα που αξίζουμε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Ορεκτική, ζουμερή πάπια με χρυσή καφέ κρούστα σε σάλτσα από μέλι-μουστάρδα. Τεμαχισμένο με μήλα, αποκτά ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Μια πραγματική λιχουδιά!

Η πάπια με ρύζι και πορτοκάλια, ψημένη στο φούρνο, αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη. Ζουμερό, απαλό, αρωματικό, θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού.Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Το φαγόπυρο είναι μια εξαιρετική επιλογή πλήρωσης για πάπια. Τα πλιγούρια απορροφούν καλά το αρωματικό λίπος με χυμούς κρέατος και αποδεικνύονται πολύ νόστιμα. Για περισσότερη ζουμερότητα προσθέτουμε και μήλα. Αυτή η γέμιση χρησιμεύει επίσης ως συνοδευτικό για κρέας πάπιας. Κατά το ψήσιμο, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μανίκι - δεν θα στερήσει το σφάγιο από τη χρυσή καφέ κρούστα του και ταυτόχρονα θα διατηρήσει τη μέγιστη ζουμερότητα.

Η πάπια με μήλα παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό στην εμφάνιση και την πλούσια γεύση της. Είναι πολύ σημαντικό να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για να μαρινάρετε το σφάγιο έτσι ώστε να γίνει ζουμερό και να απορροφήσει τα αρώματα των μπαχαρικών. Μην ξεφλουδίσετε τα μήλα για τη γέμιση, έτσι θα διατηρήσουν το σχήμα τους και δεν θα μπουν σε κουάκερ. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μανίκι για ψήσιμο - θα εξασφαλίσει ομοιόμορφο ψήσιμο του σφαγίου, τη ζουμερότητα του, καθώς και την καθαριότητα του φούρνου.

Ένα εξαιρετικό εορταστικό πιάτο είναι η ψητή πάπια. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για πουλερικά από ρύζι και μήλα. Για άρωμα και προφορά γεύσης, προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μερικές φέτες πορτοκαλιού. Πρέπει να μαρινάρετε το σφάγιο εκ των προτέρων, έτσι ώστε οι ίνες του κρέατος να έχουν χρόνο να μουλιάσουν στην πικάντικη μαρινάδα. Και συνιστούμε το ψήσιμο στο μανίκι: δεν παρεμβαίνει στο σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας, διατηρεί τέλεια τη ζουμερότητα, προστατεύει τον φούρνο από πιτσιλιές λίπους.

Η πάπια με πορτοκάλια γίνεται ζουμερή και αρωματική, με έντονη γεύση εσπεριδοειδών. Βάζουμε επίσης μήλα στη γέμιση - ταιριάζουν τέλεια με την πάπια. Πριν γεμίσετε το σφάγιο, φροντίστε να το μαρινάρετε με μια αρωματική μαρινάδα με σκόρδο και μπαχαρικά - μόνο τότε το κρέας θα αποδειχθεί νόστιμο και ζουμερό. Εάν είναι δυνατόν, μαρινάρετε το πουλί τουλάχιστον 24 ώρες πριν το ψήσιμο.

Τίποτα δεν κάνει το κρέας πάπιας πιο δροσιστικό ή πιο ζουμερό από τα μήλα και τα δαμάσκηνα. Είναι ένα διαχρονικό κλασικό που το απολαμβάνουν σχεδόν όλοι. Για τη μαρινάδα της πάπιας, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μείγμα από μέλι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και χυμό λεμονιού. Αυτό το μείγμα ταιριάζει τόσο με γέμιση κρέατος όσο και με φρούτα. Και είναι επίσης εγγύηση ότι μια χρυσή κρούστα θα γίνει κόκκινη στην επιφάνεια του σφαγίου.

Μια πολύ κοινή επιλογή για το ψήσιμο της πάπιας είναι με πατάτες και μήλα.Και όχι χωρίς λόγο, γιατί είναι πολύ νόστιμο. Για να διευκολύνουμε την εργασία στην κουζίνα, χρησιμοποιούμε μανίκι για ψήσιμο - δεν χρειάζεται να πλένετε το φούρνο μετά το μαγείρεμα. Αυτή η πάπια μπορεί να είναι ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα ή μια υπέροχη απόλαυση διακοπών. Το πιο σημαντικό είναι να επεξεργαστείτε σωστά το σφάγιο και να το μαρινάρετε. Στη συνέχεια, θα παρακολουθήσετε πώς το πουλί γίνεται κόκκινο στο φούρνο και μετατρέπεται σε ένα ορεκτικό πιάτο.

Το μανίκι διευκολύνει πολύ τη διαδικασία ψησίματος στο φούρνο. Πρώτον, ο φούρνος παραμένει καθαρός - ούτε μια σταγόνα λίπους δεν αφήνει το καλούπι. Δεύτερον, το μανίκι δεν εμποδίζει το σχηματισμό μιας χρυσής καφέ κρούστας, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το φύλλο αλουμινίου ή τον κατασκευαστή χήνας. Τρίτον, το κρέας στο μανίκι είναι πάντα ζουμερό, αφού ο φυσικός χυμός και το λίπος δεν ρέουν πουθενά και δεν εξατμίζονται. Και θα μαρινάρετε την πάπια με μουστάρδα και μέλι - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Για το ψήσιμο, επιλέξτε μια παχύτερη πάπια - θα απελευθερώσει περισσότερο χυμό και θα αποδειχθεί τρυφερό. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό το πουλί να είναι νεαρό: οι ίνες του κρέατος του δεν έχουν χρόνο για χονδροειδή, γεγονός που θα επηρεάσει άμεσα τη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μέλι και χυμό πορτοκαλιού για το τουρσί. Και για τη γέμιση παίρνουμε όλα τα ίδια εσπεριδοειδή και μερικά μήλα. Weήνουμε το σφάγιο στο μανίκι - είναι βολικό, καθαρό και σχετικά γρήγορο.

Αν ψάχνετε για έναν ενδιαφέροντα και εύκολο τρόπο για να ψήσετε την πάπια, σας συμβουλεύουμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτή τη συνταγή. Είναι ενδιαφέρον γιατί πορτοκάλια και μέλι χρησιμοποιούνται για μαρινάδα πουλερικών. Ταυτόχρονα, το κρέας λαμβάνεται με μια έντονη νότα γεύσης εσπεριδοειδών, αρκετά τρυφερό και απαλό. Και η κρούστα καραμελώνεται και ψήνεται μέχρι να γίνει τραγανή. Ολόκληρη η διαδικασία από την προετοιμασία του σφαγίου μέχρι το τελικό σβήσιμο περιγράφεται λεπτομερώς στη συνταγή.

Η πάπια που ψήνεται στο φούρνο είναι πολύ δημοφιλής κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για κάθε γούστο - η εύρεση της σωστής δεν είναι τόσο εύκολη. Σας προτείνουμε μια σχετικά απλή συνταγή για το ψήσιμο πουλερικών με μέλι και σάλτσα σόγιας. Αυτός ο συνδυασμός θα προσφέρει μια όμορφη χρυσή καφέ κρούστα και μια ελαφρώς γλυκιά γεύση κρέατος - μια κλασική. Παίρνουμε τα παραδοσιακά μήλα ως γέμιση.

Οι λάτρεις της ψημένης πάπιας με γλυκιά κρούστα θα ενδιαφερθούν για αυτή τη συνταγή. Θα χρησιμοποιήσουμε σάλτσα από μέλι-μουστάρδα για το τουρσί. Και για τη γέμιση - ένα μείγμα φρούτων και καρυδιών. Ο συνδυασμός είναι πολύ ενδιαφέρων σε γεύση: το κρέας πουλερικών είναι γλυκό και τραγανό από πάνω, και στο εσωτερικό του είναι ζουμερό, τρυφερό, με μια ελαφριά φρουτώδη ξινίλα και καρύδια.

Μια εύκολη συνταγή για πάπια με πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, ψιλοκόβουμε την πάπια, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα βάζουμε όλα μαζί σε μια φόρμα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, βάζουμε στο φούρνο και «ξεχνάμε» για δύο ώρες. Το κρέας της πάπιας μαλακώνει καλά και γίνεται τρυφερό, και οι ουδέτερες πατάτες απορροφούν το αρωματικό λίπος και γίνονται πολύ πιο πλούσιες σε γεύση. Παρεμπιπτόντως, συνιστούμε να προσθέσετε μήλα στις πατάτες - θα δώσουν μια μικρή ξινίλα και θα τονίσουν τη φυσική γεύση του κρέατος της πάπιας.

Η μαρινάδα με την προσθήκη μελιού είναι εξαιρετική για κρέας πάπιας. Προσθέτει μια νότα γλυκύτητας και μαλακώνει τις ίνες. Για πικάντικη και άρωμα, προσθέτουμε επίσης φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, σκόρδο και χυμό πορτοκαλιού. Η βάση της μαρινάδας είναι σάλτσα σόγιας. Με αυτό το συνοδευτικό, τα κομμάτια της πάπιας είναι πολύ ζουμερά, απαλά και αρωματικά. Οι πουρέ πατάτας είναι ιδανικές για γαρνιτούρα.