Σπίτι
➠ Belyashi, πίτες με κρέας
➠ Belyashi με κρέας
➠ Vak belyash στο κεφίρ στο φούρνο

Vak belyash στο κεφίρ στο φούρνο

595

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 188 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,7 γρ

Λίπη * 16,7 γρ

Υδατάνθρακες* 13,3 γρ.

Περιεχόμενο

Το νόστιμο wak belyash στο κεφίρ είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που παρασκευάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Νόστιμο, αρωματικό, με χορταστική γέμιση, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για μια οικογένεια όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βγάζουμε τη μαργαρίνη από το ψυγείο εκ των προτέρων ώστε να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνδυάζουμε μαργαρίνη, κεφίρ, αλεύρι, αλάτι και σόδα σβησμένα με ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σχηματίστε μια ζύμη, ζυμώστε καλά με τα χέρια σας και αφήστε την να βράσει για 30 λεπτά.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Συνδυάστε κιμά, πατάτες, κρεμμύδια και αλάτι. Ανακατεύουμε τη γέμιση.

Χωρίστε τη ζύμη σε πολλά πανομοιότυπα κομμάτια και σχηματίστε ένα κέικ από αυτά. Βάλτε τη γέμιση μέσα και διπλώστε τις άκρες, αφήνοντας τη μέση ανοιχτή.