Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Belyashi, πίτες με κρέας
  3. ➠ Belyashi με κρέας
  4. ➠ Σκουπίστε το belyash με τον κιμά και τις πατάτες στο φούρνο

Σκουπίστε το belyash με τον κιμά και τις πατάτες στο φούρνο

0
1088
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 142,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 16,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκουπίστε το belyash με τον κιμά και τις πατάτες στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το Wak belyash με κιμά και πατάτες είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και ορεκτικό πιάτο. Ένα ζουμερό και χορταστικό σνακ κατάλληλο τόσο για ένα κανονικό δείπνο όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί και όλοι αγαπούν τη γεύση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 από 12
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι για να γεμίσει με αέρα.
βήμα 2 από 12
Το βούτυρο πρέπει να μαλακώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, να κοπεί σε κομμάτια και να προστεθεί στο αλεύρι. Αλέθουμε καλά σε μικρά ψίχουλα.
βήμα 3 από 12
Προσθέτουμε τον κρόκο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το νερό. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή, ελαστική ζύμη. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
βήμα 4 από 12
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.
βήμα 5 από 12
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το επίσης σε κύβους.
βήμα 6 από 12
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες στον κιμά, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε τη γέμιση.
βήμα 7 από 12
Πλάθουμε αρκετά κομμάτια του ίδιου μεγέθους από τη ζύμη.
βήμα 8 από 12
Τώρα τυλίξτε κάθε κομμάτι σε ένα στρογγυλό κέικ.
βήμα 9 από 12
Βάλτε τη γέμιση στο κέντρο της.
βήμα 10 από 12
Σηκώστε τις άκρες και τσιμπήστε τις λίγο για να διατηρηθεί η γέμιση μέσα.
βήμα 11 από 12
Βάλτε περγαμηνή για ψήσιμο σε ένα ταψί και απλώστε τα ασπράδια.
βήμα 12 από 12
Τα στέλνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *