Ranetka και μαύρη μαρμελάδα chokeberry για το χειμώνα
0
187
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
217,1 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
12 ωρες
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
52,3 γρ
Τυχόν πιάτα που παρασκευάζονται με την προσθήκη μαύρης στάχτης βουνού θεωρούνται σχεδόν φαρμακευτικά σε πολλά μέρη της τεράστιας χώρας μας. Τα μούρα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που δεν υπάρχουν πλέον σε κανένα άλλο μούρο που αναπτύσσεται στο κλίμα μας. Και σε συνδυασμό με μήλα, μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο ένα υγιεινό γλυκό, αλλά και πολύ νόστιμο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιούμε προσεκτικά το rowan, αφήνοντας μόνο ολόκληρα και πυκνά φρούτα, αφαιρούμε τα φύλλα και τα κλαδιά. Πλένουμε τα επιλεγμένα μούρα και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ακριβώς σε αυτή τη μορφή και τα αφήνουμε για 4-6 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το βάζουμε σε πολύ κρύο νερό μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Καλή όρεξη!