Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς μαγείρεμα

Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς μαγείρεμα

0
1487
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 354,4 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 87,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς μαγείρεμα
Περιεχόμενο

Κάποτε ένας γείτονας συνέστησε μια συνταγή για μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς μαγείρεμα. Αποφάσισα να το δοκιμάσω και τώρα αυτή είναι η αγαπημένη μαρμελάδα της οικογένειάς μας. Για να το προετοιμάσετε, απλά πρέπει να πλύνετε τα φρούτα, να αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτά και να ανακατέψετε αρκετές φορές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Αρχικά, ταξινομήστε τα ώριμα βερίκοκα. Ξεπλύνετε τα φρούτα κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, αφήστε τα να στεγνώσουν τοποθετώντας τα σε ένα σουρωτήρι για να αφήσετε το περίσσευμα υγρού να γυαλίσει.
βήμα 2 απο 9
Αφαιρέστε τους σπόρους από τα αποξηραμένα βερίκοκα. Μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 3 απο 9
Πολτοποιήστε τα βερίκοκα χωρίς πουρές με πουρέ πατάτας ή μπλέντερ χειρός.
βήμα 4 απο 9
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σε ένα ποτήρι και ρίξτε τη μισή στην τεμαχισμένη μάζα βερίκοκου. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
βήμα 5 απο 9
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το μπολ και ρίξτε την υπόλοιπη κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για πέντε λεπτά και βάλτε τα ξανά στο ψυγείο.
βήμα 6 απο 9
Μετά από μία ώρα, βγάλτε ένα μπολ μαρμελάδα, ανακατέψτε καλά το μείγμα για πέντε λεπτά. Και βάλτε το ξανά στο ψυγείο.
βήμα 7 απο 9
Μετά από μερικές ώρες, αφαιρέστε ξανά τη μαρμελάδα και ανακατέψτε καλά το μείγμα. Επαναλάβετε αυτούς τους χειρισμούς αρκετές φορές μέχρι να γίνει παχιά η μαρμελάδα.
βήμα 8 απο 9
Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα και κλείστε με καθαρά, στεγνά καπάκια. Φυλάσσετε άψητα κονσέρβες στο ψυγείο.
βήμα 9 απο 9
Χρησιμοποιήστε έτοιμη μαρμελάδα για να ετοιμάσετε διάφορα γλυκά ή απλώστε απλά σε φρέσκο ​​ψωμί και απολαύστε τη νοστιμιά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *