Μαρμελάδα βερίκοκο με καρύδια πέντε λεπτά
0
406
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
288 kcal
Μερίδες
2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
19 ώρες
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
70,9 γρ
Για ένα βερίκοκο "πέντε λεπτών" με καρύδια, ένα μόνο βράσιμο για πέντε λεπτά δεν είναι κατάλληλο. Μετά από όλα, μια τέτοια μαρμελάδα είναι ιδιότροπη και θα ζυμωθεί γρήγορα. Ετοιμάζουμε μαρμελάδα με ξηρούς καρπούς βράζοντας 3 φορές για πέντε λεπτά με έγχυση φρούτων σε σιρόπι ζάχαρης για 7-10 ώρες. Αυτή η επιλογή είναι επίπονη και όχι φθηνή, αλλά η γεύση του γλυκού θα είναι εξαιρετική, έτσι αυτή η μαρμελάδα ονομάζεται βασιλική.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σε ένα μπολ για την παρασκευή μαρμελάδας, βράστε το σιρόπι από την ποσότητα ζάχαρης και νερού που καθορίζεται στη συνταγή. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να μειωθεί μόνο με την αποθήκευση της μαρμελάδας σε κρύο μέρος. Βάλτε απαλά τα βερίκοκα γεμιστά με ξηρούς καρπούς στο ζεστό σιρόπι, προσθέστε μερικά φύλλα σταφίδας για ένα ιδιαίτερο άρωμα και βράστε τη μαρμελάδα για ακριβώς 5 λεπτά από την αρχή του βρασμού. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει για 10 ώρες.
