Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα βερίκοκο με καρύδια και πορτοκάλι

Μαρμελάδα βερίκοκο με καρύδια και πορτοκάλι

0
840
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 70,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα βερίκοκο με καρύδια και πορτοκάλι
Περιεχόμενο

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια, τα μισά καρύδια προστίθενται σε αυτά και όλα χύνονται με πορτοκάλι και λεμόνι κομμένα σε μπλέντερ. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα με ευχάριστη οξύτητα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα βερίκοκα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε τους σπόρους.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα, γεμίστε την με πόσιμο νερό και βάλτε σε μια μικρή φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
βήμα 3 απο τα 7
Γεμίστε τα βερίκοκα με το σιρόπι που προκύπτει και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
βήμα 4 απο τα 7
Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια με λεμόνι, καθαρίστε, αφαιρέστε τα φιλμ και στείλτε τα στο μπολ του μπλέντερ. Αλέστε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 7
Προσθέστε τα αποφλοιωμένα μισά καρύδια στα βερίκοκα και βάλτε τα σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε τα πάντα να βράσουν, αφαιρέστε τα από τη σόμπα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
βήμα 6 απο τα 7
Τώρα ρίξτε ψιλοκομμένα πορτοκάλια με λεμόνι, ανακατέψτε απαλά και βάλτε στη φωτιά. Αφήστε το να βράσει και ρίξτε αμέσως τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα καθαρά βάζα. Κλείστε καλά τα καπάκια.
βήμα 7 απο τα 7
Στέλνουμε βάζα μαρμελάδας για αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος και το χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε διάφορα γλυκά ή απλά να το χρησιμοποιήσουμε με τσάι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *