Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζελέ και ζελατίνη
0
863
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
322 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
180 λεπτά
Πρωτεΐνες *
57,1 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
50,3 γρ
Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και καλύπτονται με ένα μείγμα ζελατίνης και ζάχαρης. Αφού αφήσουν το χυμό, η κατσαρόλα βάζει φωτιά και η μαρμελάδα σιγοβράζει για 5-6 λεπτά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε καλά τα βάζα με σόδα και τα αποστειρώνουμε με βολικό τρόπο. Μεταφέρουμε ζεστή μαρμελάδα σε αυτά, κλείνουμε καλά με καπάκια και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Τώρα μπορούμε να βάλουμε τα βάζα σε ένα μέρος κατάλληλο για αποθήκευση. Η μαρμελάδα θα πρέπει να αποδειχθεί πολύ νόστιμη και είναι ιδανική για την προετοιμασία διαφόρων ειδών αρτοσκευασμάτων. Καλή όρεξη!