Μαρμελάδα δαμάσκηνο κεράσι με σπόρους με πορτοκάλι για το χειμώνα
0
238
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
203,2 kcal
Μερίδες
1,2 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
10 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
69,5 γρ
Η μαρμελάδα δαμάσκηνου κερασιού συχνά συμπληρώνεται με άλλα φρούτα και μούρα, αλλά είναι ιδιαίτερα νόστιμη με εσπεριδοειδή: πορτοκάλια ή λεμόνια. Ανάλογα με το χρώμα του δαμάσκηνου κερασιού, η μαρμελάδα σας θα είναι είτε ελαφριά με απόχρωση μελιού, είτε σκούρο κεράσι. Τα πορτοκάλια μπορούν να τεμαχιστούν σε ένα μπλέντερ και να προστεθούν στο σιρόπι ή να τεμαχιστούν με τη φλούδα για πιο έντονη γεύση. Το δαμάσκηνο κερασιού μπορεί να μαγειρευτεί με μια πέτρα (σε μερικές ποικιλίες δεν χωρίζεται καθόλου) και να κόψει μερικά από τα φρούτα στη μέση, επειδή αυτό το φρούτο είναι αρκετά ξηρό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρετε το έτοιμο δαμάσκηνο κερασιού σε ένα μπολ για να φτιάξετε μαρμελάδα, καλύψτε με την υπόλοιπη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακινήστε το αρκετές φορές, έτσι ώστε η ζάχαρη να καλύψει ολόκληρο το δαμάσκηνο κερασιού. Αφήστε το δαμάσκηνο κεράσι στη ζάχαρη για 1 ώρα. Σε αυτό το διάστημα, θα της δώσει χυμό.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!