Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές καρπουζιού
  3. ➠ Καρπούζι για το χειμώνα στις τράπεζες
  4. ➠ Μαρμελάδα καρπούζι χωρίς ζάχαρη

Μαρμελάδα καρπούζι χωρίς ζάχαρη

0
574
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 35,1 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 240 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 5,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα καρπούζι χωρίς ζάχαρη
Περιεχόμενο

Αυτή η λιχουδιά ονομάζεται "μέλι καρπούζι". Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κανονικού μελιού κατά την προετοιμασία, για παράδειγμα, το ψήσιμο. Είναι επίσης μια ιδανική απόλαυση για όσους αδυνατίζουν ή απλά δεν καταναλώνουν ζάχαρη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ας ετοιμάσουμε το καρπούζι, όσο πιο γλυκό είναι, τόσο πιο γλυκιά θα είναι η μαρμελάδα. Πλένουμε το καρπούζι, κόβουμε τις κρούστες, κόβουμε τον πελτέ σε κομμάτια και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε τα κομμάτια καρπουζιού σε μια κατσαρόλα και βάζουμε τη μικρότερη φωτιά. Μαγειρεύουμε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα για να μην καεί το καρπούζι.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού με κανέλα στο καρπούζι και ανακατέψτε. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει ζάχαρη στη συνταγή μας, με αυτά τα πρόσθετα "πυροδοτούμε" τη γεύση του καρπουζιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γαρίφαλο, τζίντζερ ή οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό, όλα στο γούστο σας.
βήμα 4 απο 5
Αλέθουμε το καρπούζι σε κατάσταση γκριλ και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πόσο υδαρές είναι το καρπούζι.
βήμα 5 απο 5
Η συνοχή της τελικής μαρμελάδας πρέπει να είναι παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα ή το μέλι. Ρίξτε τη μαρμελάδα όσο είναι ακόμα ζεστή, σε αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε με καπάκια με σπείρωμα.
Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *