Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λευκή μαρμελάδα κεράσι με ξηρούς καρπούς

0
1109
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 299,7 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 16 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 1,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 72,3 γρ
Λευκή μαρμελάδα κεράσι με ξηρούς καρπούς

Ένα ανατολίτικο επιδόρπιο απαιτεί αρκετό χρόνο και η παρασκευή του είναι επίπονη, αλλά αξίζει τον κόπο. Θα μαγειρέψουμε μαρμελάδα χωρίς σπόρους με ξηρούς καρπούς σε 3 στάδια και θα πάρουμε μια όμορφη και θεϊκά νόστιμη λιχουδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τα κεράσια και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτό.
βήμα 2 απο 5
Κόψτε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα στη μέση των μούρων στη θέση των σπόρων.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε το μούρο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Ρίξτε σε νερό.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και μαγειρέψτε για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για 3 ώρες. Επαναλάβετε τη διαδικασία 3 φορές.
βήμα 5 απο 5
Ζεσταίνουμε το λεμόνι με βραστό νερό και το κόβουμε σε λεπτά μικρά κομμάτια. Στο τελευταίο σετ, προσθέστε το μπόλικο λεμόνι στη μαρμελάδα και ανακατέψτε. Βράζουμε τη μάζα και τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα προς τα πάνω και τυλίγουμε σε ρολό. Γυρίστε το δοχείο ανάποδα και τυλίξτε το σε μια κουβέρτα για ήρεμη ψύξη.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *