Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λευκή μαρμελάδα κεράσι με ζελατίνη

0
1320
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 231,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 68,5 γρ
Λευκή μαρμελάδα κεράσι με ζελατίνη

Η μαρμελάδα λευκής κερασιάς με ζελατίνη είναι ιδανική για τους λάτρεις της λεπτής, τρυφερής μαρμελάδας. Η διαδικασία προετοιμασίας αυτής της λιχουδιάς θα σας πάρει πολύ χρόνο. Δεδομένου ότι το λευκό κεράσι είναι ένα πολύ γλυκό μούρο, πρέπει να χρησιμοποιηθούν μόνο διακόσια γραμμάρια ζάχαρης ανά μισό κιλό ενός τέτοιου μούρου. Διαφορετικά, το κέρασμά σας μπορεί να αποδειχθεί ζαχαρούχο-γλυκό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεπλύνετε καλά τα κεράσια. Αφαιρούμε τα κόκαλα από αυτό.
βήμα 2 απο 4
Απλώνουμε τα κεράσια σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίχνουμε νερό εκεί και ρίχνουμε ζάχαρη. Αφού βράσει η μάζα, πρέπει να διατηρηθεί στη φωτιά για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 3 απο 4
Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο, γεμίστε το με βραστό νερό και περιμένετε μέχρι να φουσκώσει η ζελατίνη. Μετά από αυτό, στέλνουμε τη ζελατίνη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζελατίνη.
βήμα 4 απο 4
Ρίχνουμε τη διαλυμένη ζελατίνη σε μια κατσαρόλα με κεράσια. Μόλις η μάζα αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε την από τη φωτιά. Απομένει να ρίξετε τη μαρμελάδα σε καθαρά στεγνά βάζα, καλύπτοντάς τα με καπάκια.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *