Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα Hawthorn
  4. ➠ Μαρμελάδα Hawthorn χωρίς μαγείρεμα

Μαρμελάδα Hawthorn χωρίς μαγείρεμα

0
807
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 420,8 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 14 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 107,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Hawthorn χωρίς μαγείρεμα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα Hawthorn δεν είναι μόνο μια λιχουδιά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για διάφορα επιδόρπια, αλλά και μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Επομένως, έχοντας προετοιμάσει μια τέτοια μαρμελάδα, μπορείτε όχι μόνο να απολαύσετε τη μοναδική γεύση της, αλλά και να αποτρέψετε προβλήματα υγείας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πάρτε μούρα Hawthorn.
βήμα 2 απο 11
Πρώτα απ 'όλα, οι καρποί πρέπει να ταξινομηθούν από τα φύλλα, κλαδιά. Βάζουμε επίσης τα σάπια μούρα στην άκρη - δεν θα τα χρησιμοποιήσουμε.
βήμα 3 απο 11
Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να ξεπλυθούν καλά. Αυτό πρέπει να γίνει αρκετές φορές: κάτω από τρεχούμενο νερό ή σε δοχείο.
βήμα 4 απο 11
Βάλτε το πλυμένο κράταιγο σε μια πετσέτα για να φύγει το περιττό υγρό.
βήμα 5 απο 11
Αυτή τη στιγμή, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το σιρόπι ζάχαρης. Για αυτό χρειαζόμαστε μια μεγάλη κατσαρόλα με σμάλτο. Σε αυτό ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το πόσιμο νερό.
βήμα 6 απο 11
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα το περιεχόμενό του. Αφού βράσει το ζαχαρόνερο, σβήστε τη φωτιά.
βήμα 7 απο 11
Τώρα ρίξτε τα μούρα σε ζαχαρόνερο και ανακατέψτε τα όλα απαλά. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 8 απο 11
Τα μούρα σε σιρόπι ζάχαρης πρέπει να εγχυθούν για τουλάχιστον δέκα ώρες.
βήμα 9 απο 11
Μετά από δέκα με δώδεκα ώρες, βάζουμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά και βράζουμε το περιεχόμενό του. Στη συνέχεια μαγειρεύουμε τη μάζα για περίπου είκοσι λεπτά. κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό από τη μαρμελάδα.
βήμα 10 απο 11
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι.
βήμα 11 απο 11
Απομένει να ρίξετε τη μαρμελάδα σε στεγνά καθαρά βάζα. Μια τέτοια μαρμελάδα αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος όπου δεν υπάρχει πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *