Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα Hawthorn
  4. ➠ Μαρμελάδα από κράταιγο και μήλο

Μαρμελάδα από κράταιγο και μήλο

0
609
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 299,2 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 66 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από κράταιγο και μήλο
Περιεχόμενο

Μετά τη θερμική επεξεργασία, το κράταιγο δεν έχει έντονη γεύση, μάλλον ουδέτερο, οπότε είναι σημαντικό να το αναμίξετε με άλλα μούρα ή φρούτα. Η μαρμελάδα από κράταιγο και μήλο είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή. Η διάταξη είναι για 1 βάζο μισού λίτρου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Τακτοποιήστε τα μούρα του κράταιγου.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε καλά σε πολλά νερά.
βήμα 3 στα 10
Μαγειρέψτε το κράταιγο για περίπου 7 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 4 στα 10
Μεταφέρετε τα μούρα σε κόσκινο και αφήστε το νερό να στραγγίσει, να κρυώσει.
βήμα 5 στα 10
Τρίψτε το κράταιγο μέσα από ένα κόσκινο και πουρέ.
βήμα 6 στα 10
Πετάξτε το κέικ και τους σπόρους.
βήμα 7 στα 10
Καθαρίζουμε τα μήλα, τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη και τα προσθέτουμε στον πουρέ του κράταιγου.
βήμα 8 στα 10
Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε.
βήμα 9 στα 10
Προσθέτουμε κιτρικό οξύ και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 10 στα 10
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Μεταφέρετε σε αποστειρωμένο βάζο και τυλίξτε ή σφραγίστε, ψύξτε. Διατηρείται στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *