Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με πέτρα

Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με πέτρα

0
1938
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 262,6 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 14 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 0,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 63,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με πέτρα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα κεράσι είναι ένα από τα πιο αρωματικά και πεντανόστιμα σπιτικά γλυκά. Δοκιμάστε κεράσια χωρίς κουκούτσι. Η μαρμελάδα θα αποκτήσει μια ελαφριά γεύση τάρτας και για αυτό δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου ξηρούς καρπούς. Μια πραγματική απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και τα ξεπλένουμε με νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει εντελώς μέσα από ένα τρυπητό.
βήμα 2 απο 4
Αφήστε στην άκρη δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατέψτε τα με πηκτίνη. Μεταφέρουμε την υπόλοιπη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με νερό. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
βήμα 3 απο 4
Στη συνέχεια στέλνουμε τα έτοιμα κεράσια στο σιρόπι, αφήνουμε το μείγμα να βράσει και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε να βράσει όλη τη νύχτα.
βήμα 4 απο 4
Βάλτε ξανά τη μαρμελάδα στη φωτιά και βράστε, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Και στρώνουμε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, την τυλίγουμε και την αναποδογυρίζουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το στέλνουμε στο κρύο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *