Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με μέντα

Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με μέντα

0
1593
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 258,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 60,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα γλυκού κερασιού με μέντα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα γλυκού κερασιού και μέντας έχει απίστευτη γεύση και υπέροχο άρωμα. Η συνοχή της μαρμελάδας είναι παχιά και μοιάζει με ζελέ. Η παχιά μαρμελάδα κεράσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση. Η ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα, ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ταξινόμηση των κερασιών, βάλτε σε κόσκινο, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε το λεμόνι και τον φρέσκο ​​δυόσμο.
βήμα 3 στα 10
Ξεφλουδίστε τα κεράσια χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο.
βήμα 4 στα 10
Βάλτε τα παρασκευασμένα μούρα σε ένα δοχείο με παχύ πυθμένα και καλύψτε με την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και, στη συνέχεια, ανακατέψτε. Τοποθετήστε το δοχείο σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 στα 10
Βράζουμε. Πιέστε τον χυμό λεμονιού και προσθέστε στα μούρα.
βήμα 6 στα 10
Βράζουμε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά, αφαιρούμε από τη φωτιά και κρυώνουμε εντελώς. Βάζουμε ξανά στη φωτιά, προσθέτουμε το δυόσμο, βράζουμε για 10 λεπτά και αφαιρούμε το δυόσμο.
βήμα 7 στα 10
Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια.
βήμα 8 στα 10
Ρίξτε τη ζεστή μαρμελάδα απαλά σε αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε τα καπάκια.
βήμα 9 στα 10
Γυρίστε τα καυτά βάζα με μαρμελάδα γλυκού κερασιού και μέντας, τυλίξτε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
βήμα 10 στα 10
Αφού κρυώσουν εντελώς τα βάζα μαρμελάδας, αναποδογυρίστε και μεταφέρετε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος στην αποθήκευση. Η δροσισμένη μαρμελάδα θα πήξει καλά και θα αλλάξει το έντονο χρώμα της σε κεχριμπαρένιο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα υπολείμματα της αρωματικής μαρμελάδας.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *