Γλυκιά μαρμελάδα κεράσι σε αργή κουζίνα
0
2155
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
293,2 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
1,4 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
71,9 γρ.
Η μαρμελάδα κεράσι είναι πάντα νόστιμη, ζουμερή και αρωματική. Σήμερα θα φτιάξουμε μαρμελάδα από μια ελαφριά ποικιλία κερασιών και θα τη μαγειρέψουμε με κόκαλο. Ο βοηθός μας στην κουζίνα - ένα πολυμαγειρικό θα μας βοηθήσει στο μαγείρεμα. Με αυτό, η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι αισθητά γρηγορότερη και δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μεγάλη ποσότητα πιάτων. Επίσης, λόγω της ομοιόμορφης θέρμανσης του μπολ πολλαπλής κουζίνας, η μαρμελάδα δεν χρειάζεται να ανακατεύεται συνεχώς, γεγονός που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο κατά το μαγείρεμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να φτιάξετε τη μαρμελάδα, επιλέξτε ένα πυκνό, ώριμο κεράσι. Το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι, το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό και το αφήνουμε για 5-10 λεπτά ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα κλαδιά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ρίξτε νερό στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Multichef" στο multicooker, ρυθμίστε τους 120 βαθμούς και αφήστε το νερό να βράσει και, στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη. Ανακατεύουμε συνεχώς τη ζάχαρη και βράζουμε για 2-3 λεπτά, έτσι ώστε να διαλυθεί όλη η ζάχαρη και να πάρουμε σιρόπι ζάχαρης. Βάλτε τα κεράσια στο σιρόπι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Stew" στο multicooker, πατήστε το κουμπί "Start" και αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει χωρίς να κλείσετε το καπάκι του multicooker.
