Μαρμελάδα βατόμουρου και βατόμουρου
0
1088
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
199,2 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
9 ώρες
Πρωτεΐνες *
1,7 γρ.
Λίπη *
0,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
46,9 γρ.
Τα βατόμουρα και τα βατόμουρα μοιάζουν πολύ σε εμφάνιση και γεύση. Η μαρμελάδα από αυτά αποδεικνύεται τρυφερή και δεν έχει πικρή γεύση. Όταν προετοιμαστεί σωστά, αυτή η μαρμελάδα διατηρεί τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ζάχαρη. Παρασκευάζεται με τη μέθοδο του διπλού μαγειρέματος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βάλτε την κατσαρόλα με τα μούρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε να βράσει. Αφαιρέστε όλο τον αφρό από την επιφάνεια. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Όταν μαγειρεύετε τη μαρμελάδα, ανακατεύετε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα για 4 ώρες για να κρυώσουν τα μούρα.
Απολαύστε το τσάι σας!