Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα βατόμουρου με ζελατίνη

0
1327
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 443 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 2,2 γρ.
Λίπη * 1,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 107,6 γρ.
Μαρμελάδα βατόμουρου με ζελατίνη

Η συγκομιδή βατόμουρου για το χειμώνα είναι μια υγιεινή απόλαυση με ελκυστική απόχρωση και δελεαστική γεύση. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα βατόμουρου. Χρησιμοποιώντας το zhelfix, η παρασκευή παχιάς μαρμελάδας βατόμουρου δεν είναι δύσκολη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα βατόμουρα πρέπει να πλυθούν. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα δοχείο μαγειρέματος.
βήμα 2 απο 6
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε κοκκοποιημένη ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας. L.) και ζελατίνη.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε βατόμουρα με το ξηρό μείγμα που προκύπτει. Ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο με μούρα στη φωτιά και αφήστε το να βράσει.
βήμα 4 απο 6
Μόλις βράσει η μάζα των μούρων, προσθέστε την υπόλοιπη κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτήν και ανακατέψτε. Αφήνουμε το μίγμα μούρων να βράσει ξανά και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για ακριβώς 3 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια. Αφήστε τα βάζα μαρμελάδας βατόμουρου ανάποδα για μερικές ώρες. Μετά από αυτό, αναποδογυρίζουμε τα δοχεία και τα αποθηκεύουμε σε δροσερό μέρος. Όταν η μαρμελάδα κρυώσει εντελώς, θα γίνει όσο το δυνατόν πιο παχιά χάρη στη χρήση ζελατίνης.
βήμα 6 απο 6
Όταν είναι η κατάλληλη στιγμή, ανοίξτε ένα βάζο με μαρμελάδα βατόμουρου και απολαύστε τη γεύση και το άρωμα!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *