Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου - συνταγή της γιαγιάς

0
4490
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 443 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 107,3 ​​γρ
Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου - συνταγή της γιαγιάς

Η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου δεν είναι μόνο νόστιμη και αρωματική, αλλά και υγιεινή. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου για το χειμώνα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτή είναι η συνταγή της γιαγιάς μου, η μαρμελάδα αποδεικνύεται διπλά νόστιμη και καταπληκτική. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η καλή συνοχή της τελικής μαρμελάδας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα μούρα μαύρης σταφίδας πρέπει να ταξινομηθούν, απελευθερώνοντάς τα έτσι από ουρές και κλαδιά. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα μούρα.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, τοποθετώντας τη μαύρη σταφίδα σε σμάλτο, γεμίστε την με την απαιτούμενη ποσότητα νερού σύμφωνα με τη συνταγή.
βήμα 3 απο 6
Βάζουμε το δοχείο με μούρα και νερό στη φωτιά. Αφού βράσει, βράστε τα μούρα για άλλα 5-7 λεπτά. Ανακατεύετε τα μούρα περιστασιακά.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στο περιεχόμενο του τηγανιού και ανακατέψτε τα πάντα. Βράζουμε και μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα για 30 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 6
Μετά από μισή ώρα, ελέγχουμε τη μαρμελάδα για ετοιμότητα. Τοποθετήστε λίγη μαρμελάδα σε ένα κουτάλι ή πιάτο και δείτε - η συνοχή της πρέπει να είναι ελαστική (δεν θα σβήσει).
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε έτοιμα βάζα, κλείστε τα καπάκια και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Από την καθορισμένη ποσότητα συστατικών, λαμβάνονται 2,5 λίτρα έτοιμης μαρμελάδας. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να αποθηκευτεί τόσο σε δροσερό μέρος όσο και σε θερμοκρασία δωματίου. Ανοίξτε ένα βάζο με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο το χειμώνα και απολαύστε τη λιχουδιά!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *