Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου ως ζελέ

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου ως ζελέ

0
3408
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 354,4 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,6 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 85,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου ως ζελέ
Περιεχόμενο

Οι μαύρες σταφίδες είναι πλούσιες σε βιταμίνες και πηκτίνη, έναν φυσικό παράγοντα πηκτωματοποίησης. Ως εκ τούτου, είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε ζελέ από αυτό το μούρο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Βράζουμε ένα γλυκό σιρόπι με δύο ποτήρια νερό και τέσσερα ποτήρια ζάχαρη.
βήμα 2 απο 4
Πλύνετε τα μούρα και πετάξτε τα σε σουρωτήρι για να γυαλίσετε το υγρό. Ρίξτε τα μούρα στο σιρόπι ζάχαρης.
βήμα 3 απο 4
Βράζετε τα μούρα και το σιρόπι, αφαιρείτε συνεχώς τον αφρό και ανακατεύετε τη μαρμελάδα. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, ανακατέψτε και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Απλώστε τη ζεστή μαρμελάδα πάνω σε αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε με βιδωτά καπάκια. Μετά την ψύξη, η μαρμελάδα αποδεικνύεται αρκετά παχιά και θα έχει μια υφή ζελέ.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *