Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με τζίντζερ
0
1087
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
221,5 kcal
Μερίδες
0,75 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
53,7 γρ
Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να φτιάξετε μαρμελάδα σταφίδας με ξηρό ή φρέσκο τζίντζερ. Η λεπτή γεύση του τζίντζερ παίζει καλά με τις σταφίδες και θα έχετε ένα επιδόρπιο με μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση. Ετοιμάζουμε τη μαρμελάδα χρησιμοποιώντας 3 φορές τρόπους μαγειρέματος για 5 λεπτά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρετε τις έτοιμες σταφίδες στο σιρόπι που βράζει και προσθέστε αμέσως τζίντζερ. Αν έχετε φρέσκο τζίντζερ, τότε το κόβετε σε λεπτό τρίφτη. Μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για 7 λεπτά από την αρχή του βρασμού και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει για 1 ώρα και μετά επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μαγειρέματος. Coolύξτε ξανά τη μαρμελάδα για μια ώρα και μαγειρέψτε για τρίτη φορά. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε ένα στεγνό αποστειρωμένο βάζο και σφραγίστε το ερμητικά.
Απολαύστε το τσάι σας!