Μαρμελάδα βατόμουρου και βατόμουρου
0
703
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
176,6 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
6 ωρες
Πρωτεΐνες *
1,7 γρ.
Λίπη *
0,6 γρ
Υδατάνθρακες*
39,1 γρ.
Προτείνω να φτιάξετε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα άγριων μούρων - μαρμελάδα βατόμουρου και βατόμουρου. Αυτή τη φορά πρόσθεσα μερικά βατόμουρα. Η μαρμελάδα λαμβάνεται με απίστευτη μυρωδιά και ιδιαίτερη γεύση, ενώ τα μούρα δεν διακόπτουν, αλλά, όπως ήταν, αλληλοσυμπληρώνονται.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, βάλτε την κατσαρόλα με μούρα σε χαμηλή φωτιά, βράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα και αφαιρώντας τον αφρό που προκύπτει. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 5 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα βάζα μαρμελάδας βατόμουρου και βατόμουρου με αποστειρωμένα καπάκια, στη συνέχεια γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Όταν κρυώσουν εντελώς, αναποδογυρίστε τα βάζα και μετακινήστε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μακροχρόνια αποθήκευση.
Απολαμβάνω!