Μαρμελάδα σύκου στο σπίτι
0
576
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
294,5 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
72,8 γρ
Τα κομμένα σύκα καλύπτονται με ζάχαρη και αφήνονται για 15 λεπτά. Στη συνέχεια χύνεται νερό σε αυτό και η μαρμελάδα μαγειρεύεται για 20 λεπτά. Στρώνεται σε βάζα, κλείνεται με καπάκια και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρουμε τα ψιλοκομμένα σύκα σε μια κατσαρόλα και το σκεπάζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη. Αφήστε για 15 λεπτά, έτσι ώστε τα μούρα να αρχίσουν να εκκρίνουν χυμό και σχηματίζεται ένα σιρόπι. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα ώστε να αναμειχθούν καλύτερα τα υλικά μεταξύ τους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για ζάχαρη.
