Μαρμελάδα Irga χωρίς ζάχαρη
0
1803
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
400 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
9 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
99 γρ.
Το Irga είναι ένα νόστιμο μούρο πλούσιο σε χρήσιμες βιταμίνες. Τα μούρα Irgi καταναλώνονται τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Μαρμελάδα και μαρμελάδες, αφέψημα και αφεψήματα, κομπόστες και ποτά φρούτων παρασκευάζονται από αυτό. Θέλω να ρίξω μια υπέροχη συνταγή για μαρμελάδα irgi χωρίς ζάχαρη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρετε τα καθαρά μούρα του irgi σε ένα βαθύ δοχείο με παχύ πάτο, προσθέστε πόσιμο νερό. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το να βράσει. Βράζουμε για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια σβήστε και ψύξτε εντελώς για 8 ώρες. Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως.
Προσθέστε κιτρικό οξύ στη μαρμελάδα, ανακατέψτε και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε ζεστά βάζα μαρμελάδας sirgi με καπάκια και γυρίστε ανάποδα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τα δοχεία και αποθηκεύστε τα.
Απολαμβάνω!