Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα καλαμάρι και σταφίδα

0
3267
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 374 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 79,8 γρ
Μαρμελάδα καλαμάρι και σταφίδα

Η αρωματική μαρμελάδα από irgi και σταφίδα δεν είναι μόνο μια καλή προσθήκη στο τσάι, αλλά και μια πολύ υγιεινή λιχουδιά. Αυτά τα μούρα είναι αρκετά προσιτά στην περιοχή μας, δεν είναι ακριβά και ταιριάζουν μεταξύ τους. Και δεν αργεί να μαγειρευτεί, λίγα μόνο λεπτά και το κέρασμα είναι έτοιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε προσεκτικά την ρέγκα και τη σταφίδα από κλαδιά, φύλλα και μίσχους. Ξεπλένουμε σε τρυπητό με νερό και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
βήμα 2 απο 4
Διαλύουμε τη ζάχαρη σε νερό σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 3 απο 4
Στη συνέχεια, προσθέστε τα μούρα στο τηγάνι, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσουν. Ανακατεύετε περιοδικά τη μάζα. Ο αφρός θα σχηματιστεί στην κορυφή, πρέπει να αφαιρεθεί, διαφορετικά η μαρμελάδα μπορεί να ζυμωθεί. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά, ενώ αφαιρούμε τον αφρό.
βήμα 4 απο 4
Απλώνουμε τη μαρμελάδα και την τυλίγουμε σφιχτά.

Συμβουλή: μην βιαστείτε να πετάξετε τον αφρό, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τσάι, τηγανίτες ή φρέσκα αρτοσκευάσματα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *