Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Gaργα και μαρμελάδα κεράσι

Gaργα και μαρμελάδα κεράσι

0
2292
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 373,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 88,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Gaργα και μαρμελάδα κεράσι
Περιεχόμενο

Cherry και Irga αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια. Η Irga είναι γλυκιά και φρέσκια στη γεύση και τα κεράσια είναι μάλλον ξινά. Πολύ νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα λαμβάνεται από αυτά τα μούρα, το irga περιέχει αντιοξειδωτικά που έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τακτοποιήστε τα μούρα του irgi από τα κλαδιά, τα φύλλα, αφαιρέστε τα κοτσάνια, πλύνετε και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το νερό να είναι γυαλί.
βήμα 2 απο τα 7
Τακτοποιήστε τα κεράσια, κόψτε τα κοτσάνια, πλύνετε και αφαιρέστε τους σπόρους. Αυτή είναι μια αρκετά επίπονη διαδικασία, αλλά η μαρμελάδα θα γίνει πολύ καλύτερη.
βήμα 3 απο τα 7
Μεταφέρετε τη σίργα και τα κεράσια σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζάχαρη. Αφήστε τα μούρα μέχρι να αρχίσουν να χυθούν.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, πάρτε μια ξύλινη συντριβή και πολτοποιήστε τα μούρα.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να καλύπτει όλα τα μούρα. Βάλτε τη μάζα μούρων στη σόμπα, ανακατεύοντας συνεχώς, αφήστε το να βράσει. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τον αφρό.
βήμα 6 απο τα 7
Αφού βράσει, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα για 30-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα της μαρμελάδας ως εξής, ρίξτε την σε ένα πιάτο, αν η σταγόνα δεν απλωθεί, η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Προσθέστε κιτρικό οξύ λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα.
βήμα 7 απο τα 7
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια. Απλώστε τη μαρμελάδα σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα, κλείστε τα καλά με καπάκια. Cύξτε τη μαρμελάδα σε θερμοκρασία δωματίου και αποθηκεύστε σε δροσερό χώρο αποθήκευσης.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *