Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα Irgi
  4. ➠ Μαρμελάδα Irgi με μήλα

Μαρμελάδα Irgi με μήλα

0
1851
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 246,4 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 60,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Irgi με μήλα
Περιεχόμενο

Προτείνω να φτιάξετε μια νόστιμη και σπάνια μαρμελάδα sirgi με μήλα. Η μαρμελάδα είναι σπάνια και ασυνήθιστη, επειδή ένα τέτοιο μούρο δεν βρίσκεται συχνά. Μέχρι πρόσφατα, δεν είχα ακούσει τίποτα για αυτό το μούρο, αλλά ένας φίλος μοιράστηκε ένα φρέσκο ​​μούρο και μια συνταγή για μαρμελάδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρμελάδα jergi μήλου. Τακτοποιήστε τα μούρα ενός σίργκι προσεκτικά. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Αφήστε τα μούρα για λίγο για να αφήσετε το υπερβολικό υγρό στο γυαλί.
βήμα 2 απο 9
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα μούρων.
βήμα 3 απο 9
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Πλύνετε καλά τα μήλα και ξεφλουδίστε τα από το δέρμα και τον πυρήνα. Αλέστε τα αποφλοιωμένα μήλα με ένα μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε έναν ομαλό πουρέ.
βήμα 4 απο 9
Σε ένα βαθύ δοχείο με χοντρό πάτο, μεταφέρετε το μήλο, αγνά μούρα sirgi. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.
βήμα 5 απο 9
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού.
βήμα 6 απο 9
Ανακατέψτε καλά. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί τελείως η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα.
βήμα 7 απο 9
Προσθέστε χυμό λεμονιού. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια σβήστε και αφήστε στη σόμπα να κρυώσει εντελώς. Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως.
βήμα 8 απο 9
Ξαναβάζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά μετά το βράσιμο.
βήμα 9 απο 9
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε τη μαρμελάδα yirgi σε αποστειρωμένα βάζα, σφίξτε καλά τα καπάκια. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα βάζα μαρμελάδας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Την επόμενη μέρα, όταν η μαρμελάδα έχει κρυώσει εντελώς, μπορείτε να δοκιμάσετε την αρωματική λιχουδιά.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *