Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κολοκυθάκια για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα κολοκυθιού μέσω μύλου κρέατος

Μαρμελάδα κολοκυθιού μέσω μύλου κρέατος

1006

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 0,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 67,7 γρ

Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα κολοκυθιού είναι το τέλειο γλυκό για όσους μετρούν συνεχώς θερμίδες. Και όλα αυτά χάρη στα συστατικά που συνθέτουν την προαναφερθείσα λιχουδιά: τα κολοκυθάκια, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι απίθανο να βλάψουν τη σιλουέτα σας. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες και έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Συστατικά

Κολοκύθι 1 κιλό Πορτοκάλι 0,5 τεμ. Λεμόνι 0,5 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 800 γρ. Νερό 0,5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πλύνετε τα κολοκυθάκια, να τα ξεφλουδίσετε, να τα κόψετε στη μέση και στη συνέχεια σε ένα μικρό κύβο.

Ας αρχίσουμε τώρα να ετοιμάζουμε το σιρόπι. Παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ζάχαρη σε αυτό. Στη συνέχεια ρίξτε το νερό στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Αμέσως μετά, στέλνουμε κομμένα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα με σιρόπι. Αφού βράσει η προκύπτουσα μάζα, μαγειρέψτε το για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε το πορτοκάλι, κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια και περάστε το από ένα μύλο κρέατος. Πλένουμε επίσης το λεμόνι, στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρούς κύβους.