Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κολοκυθάκια για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι μέσω μύλου κρέατος

Μαρμελάδα κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι μέσω μύλου κρέατος

1882

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 192,5 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 4 μέρες

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * 0,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 68 γρ.

Μαρμελάδα κολοκυθιού με λεμόνι και πορτοκάλι μέσω μύλου κρέατος

Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα κολοκυθιού είναι μια πραγματική ανακάλυψη! Νόστιμο, πεντανόστιμο, παχύ και ζουμερό, θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο όταν μαγειρεύεται με πορτοκάλια και λεμόνι. Πολύ ορεκτικό! Είναι επίσης μια υπέροχη γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα!

Συστατικά

Κολοκύθι 3 τεμ. Πορτοκάλι 500 γρ. Λεμόνι 150 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κιλό

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το δέρμα από τα κολοκυθάκια και ξεφλουδίστε τα από σπόρους. Τώρα τα στρίβουμε σε μύλο κρέατος.

Πλένουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι, κόβουμε σε πολλές φέτες και τα ζεματίζουμε με βραστό νερό. Στη συνέχεια, περνάμε επίσης μέσα από τον μύλο κρέατος.