Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Κινέζικη μαρμελάδα κεράσι

Κινέζικη μαρμελάδα κεράσι

0
1878
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 256 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 64 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κινέζικη μαρμελάδα κεράσι
Περιεχόμενο

Το κινέζικο κεράσι, ή όπως ονομάζεται επίσης τσόχα, είναι πολύ δημοφιλές στη μαγειρική. Τους αρέσει ιδιαίτερα να το χρησιμοποιούν για την παρασκευή μαρμελάδας. Αποδεικνύεται μια πολύ ενδιαφέρουσα λιχουδιά, με γλυκιά, αλλά όχι ζαχαρωτή γεύση. Αυτή η μαρμελάδα θα είναι μια ιδανική προσθήκη στο τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τα κεράσια, τα αναποδογυρίζουμε σε τρυπητό ώστε το νερό να είναι καλά γυαλί. Ρίξτε ζάχαρη πάνω στα κεράσια και αφήστε τα σε αυτή τη μορφή όλη τη νύχτα για να αφήσετε το χυμό φρούτων.
βήμα 2 απο 4
Βάζουμε τα κεράσια με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά. Περιμένουμε έως ότου η μάζα αρχίσει να βράζει, αλλά μην την βράσετε.
βήμα 3 απο 4
Αφαιρέστε τη μαρμελάδα και αφήστε την να βράσει για 12 ώρες, καλύπτοντας το τηγάνι με μια πετσέτα. Μετά από αυτό, βάλτε το ξανά στη σόμπα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία: ρυθμίστε να εγχυθεί για 12 ώρες.
βήμα 4 απο 4
Βράζετε τη μαρμελάδα για τελευταία φορά και μαγειρεύετε για άλλα 10 λεπτά. Το βάζουμε σε βάζα και το τυλίγουμε. Αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *