Μαρμελάδα dogwood με λεμόνι
0
1192
Κουζίνα
καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
254,9 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
170 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
59,7 γρ
Μερικές φορές μου αρέσει να περιποιούμαι τους συγγενείς μου με λαχταριστή μαρμελάδα σκύλου και λεμονιού. Το λεμόνι δίνει γλυκιά μαρμελάδα απίστευτη μυρωδιά και μια ευχάριστη ξινή νότα. Σας προσφέρω μια συνταγή για αρωματική μαρμελάδα και ελπίζω να σας αρέσει αυτή η μαρμελάδα όσο κι εγώ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε το σκύλο, βάλτε το σε κόσκινο, ξεπλύνετε και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Ρίξτε το λεμόνι με βραστό νερό, αφαιρέστε το ξύσμα λεμονιού με ένα λεπτό τρίφτη, κόψτε το στη μέση και πιέστε τον χυμό λεμονιού. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίξτε χυμό λεμονιού και πόσιμο νερό. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως η κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, απλώστε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα βάζα μαρμελάδας dogwood με λεμόνι με αποστειρωμένα καπάκια βιδών, κρυώστε εντελώς γυρίζοντας ανάποδα και τυλιγμένα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφού κρυώσουν εντελώς, μετακινήστε τα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Απολαμβάνω!