Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φράουλας μέσω μπλέντερ

0
2287
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 257,8 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 10 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 61,8 γρ
Μαρμελάδα φράουλας μέσω μπλέντερ

Μια λιχουδιά φράουλας φτιαγμένη από πολλούς φούρνους είναι ιδανική για κάποιον που δεν θέλει να αφιερώνει πολύ χρόνο στην προετοιμασία και του αρέσει να απλοποιεί τα πράγματα. Αλέστε τα μούρα σε πουρέ πατάτας με ένα μπλέντερ και πάρτε μια ομοιογενή παχιά και αρωματική μαρμελάδα. Μπορεί να αποθηκευτεί στο κρύο έως και 1 έτος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Τακτοποιήστε τις φράουλες, αφαιρέστε τις ουρές και τα φύλλα. Ξεπλύνετε απαλά τα μούρα.
βήμα 2 απο 13
Αφήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το υγρό και στεγνώστε λίγο σε μια πετσέτα. Βάζουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα.
βήμα 3 απο 13
Οι φράουλες, αν το μούρο είναι μεγάλο, κόβουμε σε κομμάτια και τις θρυμματίζουμε λίγο με θρυμματισμό.
βήμα 4 απο 13
Αλέστε τα μούρα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 5 απο 13
Ρίξτε ζάχαρη στον πουρέ μούρων, ανακατέψτε και αφήστε τα μούρα να σταθούν για 2 ώρες.
βήμα 6 απο 13
Βάλτε τη μάζα μούρων στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" για 90 λεπτά.
βήμα 7 απο 13
Διαλύστε την πηκτίνη σε ½ κουταλιά της σούπας. νερό και βράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
βήμα 8 απο 13
5 λεπτά πριν φτιάξετε τη μαρμελάδα, προσθέστε χυμό λεμονιού και αραιωμένη πηκτίνη στο μπολ και ανακατέψτε.
βήμα 9 απο 13
Συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 10 απο 13
Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα. Ταυτόχρονα βράζουμε τα καπάκια για 10 λεπτά.
βήμα 11 απο 13
Βάλτε την τελική μαρμελάδα σε βάζα, 1 εκατοστό πριν φτάσετε στην κορυφή.
βήμα 12 απο 13
Σκουπίστε το εξωτερικό μέρος του λαιμού κάθε δοχείου.
βήμα 13 απο 13
Βιδώστε τα καπάκια στο δοχείο και γυρίστε τα ανάποδα. Σκεπάζουμε με μια κουβέρτα και αφήνουμε να κρυώσει στο δωμάτιο για 6 ώρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *