Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φράουλα σαν μαρμελάδα

0
2625
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 352 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 86 γρ.
Μαρμελάδα φράουλα σαν μαρμελάδα

Η μαρμελάδα φράουλα είναι η αγαπημένη για πολλούς. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αγαπημένη συνταγή μαρμελάδας φράουλας. Θέλω να μοιραστώ μια από τις αγαπημένες μου συνταγές. Η μαρμελάδα φράουλας φτιάχνεται σαν μαρμελάδα με παχιά σύσταση και ευχάριστη υφή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρμελάδα φράουλας.
βήμα 2 απο 8
Τακτοποιήστε τις φράουλες προσεκτικά. Βάλτε τις φράουλες σε κόσκινο, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Βάλτε τα έτοιμα μούρα σε ένα μεταλλικό μπολ με χοντρό πάτο.
βήμα 3 απο 8
Γεμίστε τα μούρα με την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο με τις φράουλες σε χαμηλή φωτιά, αφήστε το να βράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα και αφαιρώντας τον αφρό που προκύπτει. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 5 λεπτά.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε εντελώς.
βήμα 6 απο 8
Αλέστε τα μούρα με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι να είναι σχεδόν ομοιόμορφα. Βάλτε ξανά στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε εντελώς. Βάλτε ξανά στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια.
βήμα 7 απο 8
Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς. Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι, απλώστε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα βάζα μαρμελάδας φράουλας με αποστειρωμένα καπάκια, στη συνέχεια γυρίστε ανάποδα και τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήστε σε αυτήν την κατάσταση μέχρι να κρυώσει εντελώς.
βήμα 8 απο 8
Όταν κρυώσουν εντελώς, αναποδογυρίστε τα βάζα και μετακινήστε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μακροχρόνια αποθήκευση. Σερβίρετε την υπόλοιπη αρωματική μαρμελάδα στο τραπέζι για τσάι.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *