Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα φράουλα σε φέτες

Μαρμελάδα φράουλα σε φέτες

0
1707
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 330 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 65,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φράουλα σε φέτες
Περιεχόμενο

Ποιος δεν αγαπά τη μαρμελάδα φράουλα; Το βαθύ, απαλό άρωμά του θυμίζει καλοκαίρι. Κομμάτια φράουλες που συναντώνται στη γλώσσα λιώνουν ευχάριστα στο στόμα. Είναι καλό να απολαύσετε μια τέτοια μαρμελάδα με λεπτές τηγανίτες, αλμυρά κέικ τυριού ή κόκκους τυριού κότατζ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ελέγξτε τις φράουλες για σάπια ή θρυμματισμένα μούρα. Τα άγουρα μούρα δεν είναι επίσης κατάλληλα για μαρμελάδα.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε τις φράουλες, στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες. Ξεφλουδίστε κάθε μούρο από τα σέπαλα και κόψτε σε 2-4 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος.
βήμα 3 απο τα 7
Πλύνετε το λεμόνι με σαπούνι και βραστό νερό. Ζεσταίνουμε το λεμόνι στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να δώσουμε περισσότερο χυμό. Πιέστε την απαιτούμενη ποσότητα χυμού και στραγγίστε τον μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε ψιλοκομμένες φράουλες σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο και τοιχώματα, ρίξτε χυμό λεμονιού.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη στην ίδια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τα πάντα με μια ξύλινη κουτάλα και βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
βήμα 6 απο τα 7
Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα, χωρίς να την παρεμβάλλετε, για περίπου το ένα τρίτο της ώρας, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα, αφαιρώντας τον αφρό όλη την ώρα και μερικές φορές ανακατεύοντας απαλά.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε το τεμάχιο εργασίας ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε το με αποστειρωμένα καπάκια. Cύξτε ανάποδα και μεταβείτε στο υπόγειο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *