Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα άγριας φράουλας

0
1010
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 218,6 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 64,5 γρ
Μαρμελάδα άγριας φράουλας

Η άγρια ​​φράουλα είναι ένα απίστευτο μούρο, πολύ φωτεινό και αρωματικό. Και φυσικά, θέλω να διατηρήσω την υπέροχη γεύση του για το χειμώνα. Η μαρμελάδα άγριας φράουλας είναι παχιά και αρωματική. Θα είναι μια καλή γέμιση για τηγανίτες, βάφλες και διάφορα επιδόρπια. Χαρείτε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο κέρασμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε τις φράουλες από τα κλαδιά και τα συντρίμμια και τις ξεπλένουμε σε τρυπητό με νερό. Αφήστε το να στραγγίσει και αφήστε τις φράουλες να στεγνώσουν για μερικά λεπτά.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέστε νερό και ανακατέψτε απαλά. Ανάβουμε την καμφορά σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε τις φράουλες του χωραφιού, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήστε το να βράσει και μειώστε τη φωτιά. Βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 3 απο 4
Τώρα αυξήστε ξανά τη φωτιά και βράστε ξανά τη μαρμελάδα. Η μάζα θα πρέπει ήδη να βράσει καλά και να είναι αρκετά ομοιογενής. Όταν βράσει η μαρμελάδα, μειώστε ξανά τη φωτιά και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για άλλη μια φορά. Βράζουμε τη μαρμελάδα για τελευταία φορά για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Αφαιρούμε τον αφρό που προκύπτει και ρίχνουμε ζεστά τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίγουμε σε ρολό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *