Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα φράουλα πέντε λεπτά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φράουλα πέντε λεπτά για το χειμώνα

2024

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 286 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 0,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 69,9 γρ

Μαρμελάδα φράουλα πέντε λεπτά για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα θα αποδειχθεί ότι δεν είναι αρκετά παχιά, αλλά μια περίοδος πέντε λεπτών είναι ο πιο ήπιος τρόπος μαγειρέματος, διατηρώντας βιταμίνες στη μαρμελάδα. Η παρασκευή μαρμελάδας δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

Συστατικά

φράουλα 1 κιλό Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κιλό Χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Τακτοποιήστε τις φράουλες, ταξινομήστε τις κατεστραμμένες και υπερβολικές. Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες σε πολλά νερά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κοτσάνια.

Μεταφέρετε τα μούρα σε μια βαθιά κατσαρόλα, πασπαλίστε με ζάχαρη. Αφήστε το να σταθεί για περίπου μισή ώρα, κατά τη διάρκεια του οποίου θα βγει ο χυμός.

Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα, βράστε τα καπάκια. Βάζουμε μια κατσαρόλα με μούρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν εμφανιστεί αφρός, φροντίστε να τον αφαιρέσετε με ένα κουτάλι.